Domaine Coche Dury Meursault Rouge 2000 Bouteille (75cl)
Le Domaine Coche Dury Meursault Rouge 2000 est un vin rouge de Bourgogne produit par le Domaine Coche Dury, en appellation Meursault Village. Élaboré exclusivement à partir de pinot noir, il se distingue par une matière solide, dense et ample. Jancis Robinson lui attribue 17/20 et le décrit comme un vin puissant, avec une légère touche de réduction en finale. La fenêtre de dégustation indiquée s’étend de 2009 à 2019.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Coche Dury
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Coche Dury
Le domaine Coche-Dury est une exploitation familiale établie à Meursault, en Côte de Beaune. Dirigé par Raphaël Coche-Dury, il cultive des parcelles majoritairement situées à Meursault, complétées notamment par des vignes à Puligny-Montrachet, Corton-Charlemagne, Auxey-Duresses, Monthélie et Volnay. Sa production associe principalement des blancs de chardonnay et une part plus réduite de rouges de pinot noir.
- Propriétaire
- Raphaël Coche-Dury
- Maître de chais
- Raphaël Coche-Dury
- Superficie (ha)
- 10.50 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 45 000 à 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Les origines du domaine Coche-Dury remontent à l’entre-deux-guerres à Meursault. Pendant une longue période, une part importante de sa production est vendue en vrac aux négociants bourguignons. À partir de 1964, Georges Coche développe le vignoble et oriente davantage l’exploitation vers la mise en bouteille au domaine. Son fils Jean-François reprend ensuite l’exploitation familiale. En 1975, son mariage avec Odile Dury conduit à l’adoption du nom Coche-Dury. Jean-François accroît progressivement les possessions du domaine, notamment par l’acquisition de parcelles dans des climats de Meursault et à Volnay. Raphaël Coche-Dury rejoint le domaine en 1997 et travaille d’abord aux côtés de son père. Il en assure désormais seul la direction, la conduite du vignoble et les vinifications. Le domaine exploite aujourd’hui environ 10,5 hectares en production, avec une majorité des surfaces située sur la commune de Meursault.
