Domaine Cecile Tremblay Vosne Romanee VV 2011
Le Domaine Cécile Tremblay Vosne-Romanée Vieilles Vignes 2011 est un vin rouge de Bourgogne classé village, produit dans l’appellation Vosne-Romanée. Élaboré exclusivement à partir de pinot noir, il provient de vieilles vignes. Cette cuvée est issue d’environ 0,65 hectare de vignes âgées d’environ 45 ans et exposées au sud-est. Le domaine conduit son vignoble en biodynamie; l’élevage habituel de ce Vosne-Romanée Vieilles Vignes dure 18 mois, avec 25 % de fûts neufs.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Domaine Cécile Tremblay
- Millésime
- 2011
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Cécile Tremblay
Le Domaine Cécile Tremblay est un domaine de Côte de Nuits conduit par Cécile Tremblay, installé à Morey-Saint-Denis. Son vignoble de 7 hectares est réparti sur onze appellations, de Nuits-Saint-Georges à Gevrey-Chambertin, avec des parcelles notamment à Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis. Les vignes sont travaillées en agriculture biologique et biodynamique.
- Propriétaire
- Cécile Tremblay
- Maître de chais
- Cécile Tremblay
- Superficie (ha)
- 7.00 ha
Histoire du domaine
Cécile Tremblay est issue d’une famille détentrice de vignes à Vosne-Romanée, dont les terres étaient historiquement données en fermage. En 2002, alors que trois hectares sur six arrivaient au terme de leur bail, elle reprend ces vignes à son compte. Elle crée officiellement le Domaine Cécile Tremblay le 1er janvier 2003, à l’âge de 25 ans, à partir de quatre hectares de vignes familiales. Le premier millésime est marqué par de très faibles rendements, puis l’année 2004 par la grêle. Le domaine travaille les vignes selon des principes biologiques dès sa création ; Cécile Tremblay indique avoir fait évoluer cette conduite vers la biodynamie en 2016, sans demander de certification. En 2022, elle reprend de nouvelles parcelles familiales arrivées à leur tour en fin de bail. Le domaine compte désormais 7 hectares répartis sur onze appellations de Côte de Nuits. Cécile Tremblay en est la propriétaire et assure directement les travaux de vigne comme les choix de vinification.
