Domaine Cecile Tremblay Nuits Saint-Georges Cuvee Albuca 2012 Bouteille (75cl)
Le Domaine Cécile Tremblay Nuits-Saint-Georges Cuvée Albuca 2012 est un vin rouge de Bourgogne classé en appellation village, issu de l’appellation Nuits-Saint-Georges. Cette cuvée Albuca est élaborée exclusivement à partir de pinot noir. Le domaine, installé à Vosne-Romanée, pratique l’agriculture biologique et la biodynamie depuis 2003; les vendanges y sont manuelles, avant une vinification en cuves de bois et un élevage en fûts de quinze à dix-huit mois.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits Saint-Georges
- Producteur / Domaine
- Domaine Cécile Tremblay
- Parcelle / Cru
- Albuca
- Cuvée
- Cuvée Albuca
- Millésime
- 2012
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Cécile Tremblay
Le Domaine Cécile Tremblay est un domaine de Côte de Nuits conduit par Cécile Tremblay, installé à Morey-Saint-Denis. Son vignoble de 7 hectares est réparti sur onze appellations, de Nuits-Saint-Georges à Gevrey-Chambertin, avec des parcelles notamment à Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis. Les vignes sont travaillées en agriculture biologique et biodynamique.
- Propriétaire
- Cécile Tremblay
- Maître de chais
- Cécile Tremblay
- Superficie (ha)
- 7.00 ha
Histoire du domaine
Cécile Tremblay est issue d’une famille détentrice de vignes à Vosne-Romanée, dont les terres étaient historiquement données en fermage. En 2002, alors que trois hectares sur six arrivaient au terme de leur bail, elle reprend ces vignes à son compte. Elle crée officiellement le Domaine Cécile Tremblay le 1er janvier 2003, à l’âge de 25 ans, à partir de quatre hectares de vignes familiales. Le premier millésime est marqué par de très faibles rendements, puis l’année 2004 par la grêle. Le domaine travaille les vignes selon des principes biologiques dès sa création ; Cécile Tremblay indique avoir fait évoluer cette conduite vers la biodynamie en 2016, sans demander de certification. En 2022, elle reprend de nouvelles parcelles familiales arrivées à leur tour en fin de bail. Le domaine compte désormais 7 hectares répartis sur onze appellations de Côte de Nuits. Cécile Tremblay en est la propriétaire et assure directement les travaux de vigne comme les choix de vinification.
Cuvée Albuca
Albuca est un Nuits-Saint-Georges village rouge explicitement présenté dans la gamme du Domaine Cécile Tremblay comme une cuvée distincte. Il provient d’une petite parcelle située au sud du village, près du cimetière, sur un secteur anciennement marqué par une carrière et présentant de fortes variations de profondeur de sol.
- Année de création de la cuvée
- 2003
- Style de la cuvée
- Un Nuits-Saint-Georges généralement dense et structuré, doté d’une trame tannique ferme, mais recherchant aussi la pureté du fruit, la fraîcheur et une texture précise.
- Positionnement dans la gamme
- Cuvée parcellaire de niveau village, située sous le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers dans la gamme.
Histoire de la cuvée
La cuvée est associée aux débuts du domaine, créé en 2003 après la reprise de vignes familiales. Un millésime 2003 d’Albuca est documenté, et la cuvée figure durablement parmi les vins de niveau village du domaine.
