Domaine Bonneau du Martray Corton 2010 Bouteille (75cl) ETLA
Le Domaine Bonneau du Martray Corton 2010 est un vin rouge de Bourgogne issu de l’appellation Aloxe Corton et classé Grand Cru de Bourgogne. Cette cuvée parcellaire Corton est élaborée à partir de 100 % pinot noir. The Wine Advocate lui attribue 93/100 et souligne son équilibre, sa structure serrée ainsi que sa finale puissante et savoureuse. Jancis Robinson le note 16,5+/20 et recommande une dégustation entre 2020 et 2030.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Très Légèrement Abimée
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Aloxe Corton
- Producteur / Domaine
- Domaine Bonneau du Martray
- Parcelle / Cru
- Corton [Rouge]
- Millésime
- 2010
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Bonneau du Martray
Le domaine Bonneau du Martray est établi à Pernand-Vergelesses, sur la colline de Corton, en Côte de Beaune. Il exploite historiquement des grands crus de Corton-Charlemagne et de Corton, auxquels s’ajoutent récemment quelques ouvrées de Bâtard-Montrachet. Le domaine appartient à E. Stanley Kroenke depuis 2017.
- Propriétaire
- E. Stanley Kroenke
- Maître de chais
- Emmanuel Hautus
- Superficie (ha)
- 11.00 ha
Histoire du domaine
L’histoire viticole du site remonte, selon l’histoire rapportée par le domaine, au don de vignes de Corton par Charlemagne à l’abbaye de Saulieu en 775. Les biens ecclésiastiques furent vendus comme biens nationaux en 1791 ; les vignes furent alors acquises par François Ray, puis par Simon Very. En 1835, Marie-Eugénie Very, fille de Simon Very, épousa Charles Bonneau du Martray ; sa dot comprenait des vignes à Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton et Volnay. Leur fils Marie-Eugène Bonneau du Martray préserva l’intégrité de l’exploitation à travers la crise du phylloxéra et les conflits de la fin du XIXe et du début du XXe siècle. René Bonneau du Martray, né en 1886, transmit ensuite le domaine à sa nièce Alice Colonna de Giovellina, épouse de Jean le Bault de la Morinière. Jean le Bault de la Morinière rejoignit le domaine en 1969 et engagea notamment des travaux contre l’érosion ainsi que le contrôle des températures en cave. Son fils Jean-Charles le Bault de la Morinière intégra l’exploitation en 1994 et engagea progressivement la conversion vers l’agriculture biologique à partir de 1997, puis vers la biodynamie à partir de 2004. Le domaine indique que cette conversion a été achevée en 2011. E. Stanley Kroenke est devenu propriétaire du domaine en 2017. Thibault Jacquet en assure la direction, tandis qu’Emmanuel Hautus est identifié comme responsable des vinifications depuis 2011.
Corton [Rouge]
Corton est à la fois une appellation Grand Cru et un terroir physiquement délimité sur les versants de la Montagne de Corton, au nord de la Côte de Beaune. Il ne constitue pas un climat unique : le Corton rouge peut être complété par le nom de l’un des 24 climats autorisés par le cahier des charges. Les parcelles s’échelonnent sur plusieurs versants, avec des expositions allant du levant au sud puis à l’ouest, ce qui explique une importante diversité de sols et de caractères. La superficie de 87,04 ha correspond à la surface en production déclarée en rouge en 2022, et non à la superficie d’un climat cadastral unique.
- Commune de la parcelle
- Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses
- Exposition
- du levant au sud, puis à l’ouest
- Altitude
- 240–350 m
- Pente
- variable ; souvent forte dans la moitié supérieure du versant
- Sol
- Sols peu profonds et drainants, riches en argile, parfois très caillouteux en bas de versant ; sols limoneux, peu fertiles et sensibles à l’érosion plus haut.
- Sous-sol et géologie
- Formations sédimentaires jurassiques : calcaires de la Dalle nacrée et colluvions en partie basse, puis calcaires argileux et marnes du Jurassique supérieur riches en silice, avec chailles, sables fins et limons ; corniche sommitale de calcaire dur.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 1.590000 ha
- Statut d’exploitation de la parcelle
- Propriétaire-exploitant de parcelles de pinot noir
Histoire de la parcelle
La présence de vignes sur la Montagne de Corton est attestée dès le haut Moyen Âge, notamment par le don de vignes fait en 775 par Charlemagne à la collégiale de Saulieu. Au XIIe siècle, l’abbaye de Cîteaux possédait à Aloxe un domaine comprenant des vignes au Clos de Courthon, tandis que les ducs de Bourgogne détenaient le futur Clos du Roi. En 1855, Jules Lavalle classa Corton parmi les « vins hors ligne » ; la commune d’Aloxe ajouta le nom du cru au sien en 1862. L’appellation d’origine contrôlée Corton fut reconnue le 31 juillet 1937 et son aire parcellaire fut notamment approuvée par l’INAO le 20 septembre 1984.
