Domaine Bernard Bonin Bourgogne Blanc Initiales BB 2018 Bouteille (75cl)


Le Domaine Bernard Bonin Bourgogne Blanc Initiales BB 2018 est un vin blanc de Bourgogne, élaboré à 100 % à partir de chardonnay. Cette cuvée Initiales BB, classée Village, se montre ouverte et expressive, avec une matière entre moyenne et ample, une acidité vive et une trame crayeuse, d’après The Wine Advocate. La publication lui attribue 88/100 et recommande une dégustation entre 2020 et 2030.
stock: 3
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La bouteille proposée

Format
Bouteille (75cl)
État de l'étiquette
Parfait
Niveau
Parfait
État de la capsule
Parfait

Identité du vin

Couleur
Blanc
Pays
France
Région
Bourgogne
Producteur / Domaine
Domaine Bernard Bonin
Cuvée
Initiales BB
Millésime
2018

Cépage et assemblage

Encépagement
100% Chardonnay
Domaine

Domaine Bernard Bonin

Propriétaire
Véronique Bonin et Nicolas Bernard
Maître de chais
Véronique Bonin et Nicolas Bernard
Superficie (ha)
9.00 ha
Cuvée

Initiales BB

Initiales B.B. est un Bourgogne blanc du Domaine Bernard-Bonin, issu de plusieurs parcelles situées autour de Meursault. Les sources décrivent notamment deux secteurs proches du Limozin, des Genevrières, des Coutures et des Pellans. Il s’agit donc d’un nom de cuvée propre au domaine, et non d’une appellation ou d’un climat cadastral.

Style de la cuvée
Bourgogne blanc généralement décrit comme dense, profond et concentré, tout en conservant fraîcheur, élégance et expression minérale.
Positionnement dans la gamme
Bourgogne blanc de la gamme, placé en amont des différentes cuvées de Meursault et de Puligny-Montrachet.
Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 88/100
Dégusté par
William Kelley
Publié le
Fenêtre de dégustation
2020-2030

Des notes d'huile d'orange, de poire, de pain grillé blanc, de fleurs blanches séchées et de levure sauvage caractérisent le Bourgogne Blanc Initiales B.B. 2018, un vin vif, moyennement corsé à corsé, ouvert et expressif, doté d'une acidité vive et d'un extrait structurant aux notes crayeuses.

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