Château Sarget de Gruaud 2012 Bouteille (75cl)
Le Château Sarget de Gruaud 2012 est un vin rouge de l’appellation Saint-Julien, à Bordeaux, produit par le Château Gruaud Larose. Cette cuvée assemble cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot et petit verdot; elle constitue le second vin de Gruaud Larose. James Suckling lui attribue 90/100 et décrit un profil sur la myrtille et la mûre, marqué par une touche minérale et pierreuse, des tanins fins et une finale fraîche. Le critique conseillait de l’attendre à partir de 2017.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Julien
- Producteur / Domaine
- Château Gruaud Larose
- Cuvée
- Sarget de Gruaud
- Millésime
- 2012
Cépage et assemblage
- Encépagement
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Château Gruaud Larose
Le Château Gruaud Larose est un domaine de Saint-Julien-Beychevelle, dans le Médoc, classé deuxième cru en 1855. Son vignoble de 82 hectares, d’un seul tenant, occupe des croupes de graves garonnaises. La propriété appartient à Jean Merlaut depuis 1997.
- Propriétaire
- Jean Merlaut
- Maître de chais
- Gautier Pointe
- Superficie (ha)
- 82.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 120 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le domaine trouve son origine en 1725, lorsque Joseph Stanislas Gruaud établit un domaine viticole sur la paroisse de Saint-Julien. En 1781, il est transmis à son neveu, le chevalier de Larose, dont le nom est alors associé à celui de Gruaud. La propriété est vendue aux enchères en 1812. Elle est reconnue comme deuxième cru classé lors du classement de 1855. Au XIXe siècle, le domaine est divisé en deux entités, commercialisant notamment les vins Gruaud Larose Sarget et Gruaud Larose Faure. Désiré Cordier acquiert la partie Sarget en 1917, puis réunit les deux fractions du domaine en 1935. La propriété passe ensuite sous le contrôle du groupe Suez en 1983, puis d’Alcatel-Alsthom en 1993. La famille Merlaut acquiert le château en 1997. Jean Merlaut en est aujourd’hui le propriétaire ; Nicolas Sinoquet assure la direction générale, Virginie Sallette la direction technique et Gautier Pointe est identifié comme maître de chai sur la fiche technique du millésime 2025.
Sarget de Gruaud
Sarget de Gruaud Larose est le second vin rouge de Château Gruaud Larose, produit en AOC Saint-Julien. Il résulte d’une sélection distincte de celle du grand vin, notamment issue de jeunes vignes et de secteurs situés en bordure du plateau. Il propose une expression généralement plus accessible et précoce du style de la propriété.
- Origine du nom de la cuvée
- Le nom rend hommage au baron Sarget, ancien propriétaire ayant marqué l’histoire de Château Gruaud Larose.
- Année de création de la cuvée
- 1979
- Style de la cuvée
- Vin rouge bordelais fruité et structuré, généralement plus souple et accessible dans sa jeunesse que le grand vin, tout en conservant l’équilibre tannique et le caractère médocain de la propriété.
- Positionnement dans la gamme
- Second vin de Château Gruaud Larose, placé immédiatement sous le grand vin dans la gamme.
Histoire de la cuvée
Produit depuis 1979 comme second vin du domaine, Sarget de Gruaud Larose reprend le nom de la famille Sarget, liée à l’histoire de la propriété au XIXe siècle. Le baron Sarget fut notamment propriétaire de l’une des deux entités issues de l’ancien domaine avant sa réunification.
