Château Sarget de Gruaud 2010 Bouteille (75cl)


Le Château Sarget de Gruaud 2010 est un vin rouge de l’appellation Saint Julien, à Bordeaux, produit par le Château Gruaud Larose. Cette cuvée Sarget de Gruaud réunit Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. James Suckling lui attribue 90/100. Le critique décrit un bordeaux soyeux, aux tanins intégrés et à la finale nette et fraîche. À déguster à partir de 2016.
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La bouteille proposée

Format
Bouteille (75cl)
Conditionnement
En Vrac
État de l'étiquette
Parfait
Niveau
Parfait
État de la capsule
Parfait

Identité du vin

Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Julien
Producteur / Domaine
Château Gruaud Larose
Cuvée
Sarget de Gruaud
Millésime
2010

Cépage et assemblage

Encépagement
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Domaine

Château Gruaud Larose

Le Château Gruaud Larose est un domaine de Saint-Julien-Beychevelle, dans le Médoc, classé deuxième cru en 1855. Son vignoble de 82 hectares, d’un seul tenant, occupe des croupes de graves garonnaises. La propriété appartient à Jean Merlaut depuis 1997.

Propriétaire
Jean Merlaut
Maître de chais
Gautier Pointe
Superficie (ha)
82.00 ha
Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
120 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

Le domaine trouve son origine en 1725, lorsque Joseph Stanislas Gruaud établit un domaine viticole sur la paroisse de Saint-Julien. En 1781, il est transmis à son neveu, le chevalier de Larose, dont le nom est alors associé à celui de Gruaud. La propriété est vendue aux enchères en 1812. Elle est reconnue comme deuxième cru classé lors du classement de 1855. Au XIXe siècle, le domaine est divisé en deux entités, commercialisant notamment les vins Gruaud Larose Sarget et Gruaud Larose Faure. Désiré Cordier acquiert la partie Sarget en 1917, puis réunit les deux fractions du domaine en 1935. La propriété passe ensuite sous le contrôle du groupe Suez en 1983, puis d’Alcatel-Alsthom en 1993. La famille Merlaut acquiert le château en 1997. Jean Merlaut en est aujourd’hui le propriétaire ; Nicolas Sinoquet assure la direction générale, Virginie Sallette la direction technique et Gautier Pointe est identifié comme maître de chai sur la fiche technique du millésime 2025.

Cuvée

Sarget de Gruaud

Sarget de Gruaud Larose est le second vin rouge de Château Gruaud Larose, produit en AOC Saint-Julien. Il résulte d’une sélection distincte de celle du grand vin, notamment issue de jeunes vignes et de secteurs situés en bordure du plateau. Il propose une expression généralement plus accessible et précoce du style de la propriété.

Origine du nom de la cuvée
Le nom rend hommage au baron Sarget, ancien propriétaire ayant marqué l’histoire de Château Gruaud Larose.
Année de création de la cuvée
1979
Style de la cuvée
Vin rouge bordelais fruité et structuré, généralement plus souple et accessible dans sa jeunesse que le grand vin, tout en conservant l’équilibre tannique et le caractère médocain de la propriété.
Positionnement dans la gamme
Second vin de Château Gruaud Larose, placé immédiatement sous le grand vin dans la gamme.

Histoire de la cuvée

Produit depuis 1979 comme second vin du domaine, Sarget de Gruaud Larose reprend le nom de la famille Sarget, liée à l’histoire de la propriété au XIXe siècle. Le baron Sarget fut notamment propriétaire de l’une des deux entités issues de l’ancien domaine avant sa réunification.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

James Suckling 90/100
Publié le
Fenêtre de dégustation
2016

Un jeune Bordeaux élégant et soyeux, aux arômes de groseille et de minéralité au nez et en bouche. Un vin corsé, aux tanins bien intégrés et à la finale nette et fraîche. Très raffiné. À déguster en 2016.

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