Château Saint Pierre 2005
Château Saint Pierre 2005 est un vin rouge de Saint-Julien, à Bordeaux, classé 4ème Grand Cru Classé en 1855. Produit par le Château Saint Pierre, il assemble 75 % de Cabernet Sauvignon, 15 % de Merlot et 10 % de Cabernet Franc. The Wine Advocate lui attribue 94/100 et indique une fenêtre de dégustation de 2015 à 2035. La critique décrit un vin ample et concentré, aux tanins doux, porté par des notes de cassis, de réglisse et d’épices.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- Caisse Bois d'Origine de 12
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Julien
- Producteur / Domaine
- Château Saint Pierre
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc
Château Saint Pierre
Château Saint-Pierre est un quatrième grand cru classé de 1855 situé à Saint-Julien-Beychevelle, dans le Médoc. Le vignoble couvre 17 hectares de graves günziennes sur argile et sable, autour du château, avec une dominante de cabernet sauvignon. Réunifié en 1982 par Henri Martin, l’ensemble est aujourd’hui conduit par la famille Triaud.
- Propriétaire
- Famille Triaud
- Maître de chais
- Philippe Blanchard
- Superficie (ha)
- 17.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
L’existence d’une propriété viticole sur ce site est attestée en 1693 sous le nom de Serançan, alors lié à la famille de Cheverry. Dans les années 1760, Jean-Baptiste de Saint-Pierre acquiert le domaine à son retour de Saint-Domingue et lui donne son nom. Ses héritiers poursuivent les investissements viticoles engagés par le baron. En 1824, la propriété produit 70 tonneaux. Château Saint-Pierre est classé quatrième cru dans le classement de 1855. Les partages successoraux, le phylloxéra et la Première Guerre mondiale entraînent ensuite le morcellement du domaine. En 1923, les négociants belges Charles et Pierre Van den Bussche réunissent la majeure partie des vignobles et les deux marques Saint-Pierre Bontemps-Dubarry et Saint-Pierre Sevaistre. Henri Martin acquiert progressivement le vignoble, le chai et le château, opération achevée en 1982. Le domaine est ensuite transmis à sa fille et demeure entre les mains de la famille Triaud. La vinification est aujourd’hui suivie par Philippe Blanchard, tandis que le millésime 2024 est présenté par le domaine comme le premier certifié biologique.
