Château Quinault Enclos 1998 Bouteille (75cl)
Le Château Quinault Enclos 1998 est un vin rouge de Saint-Émilion, à Bordeaux, produit par le Château Quinault L’Enclos et classé Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Son assemblage réunit merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. The Wine Advocate lui attribue 93/100 et Jancis Robinson 16,5/20. Les critiques décrivent un vin pleinement évolué, aux tonalités de fruits séchés, d’épices, de cuir et d’anis, soutenu par des tanins poudrés et une trame acide vive. Les fenêtres de dégustation publiées s’étendent de 2005 à 2010 pour Jancis Robinson et de 2018 à 2020 pour The Wine Advocate.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Quinault L'Enclos
- Millésime
- 1998
Cépage et assemblage
- Encépagement
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Château Quinault L'Enclos
Château Quinault L’Enclos est un domaine de 19 hectares situé à Libourne, dans l’aire de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru. Ce vignoble urbain, établi dans les méandres de la Dordogne, est intégré à l’ensemble Château Cheval Blanc depuis 2008. Son encépagement est dominé par le merlot, complété de cabernet-sauvignon et de cabernet franc.
- Propriétaire
- Bernard Arnault et la famille Frère, via Château Cheval Blanc
- Superficie (ha)
- 19.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La culture de la vigne dans la partie méridionale de Libourne où se trouve Quinault L’Enclos remonterait à l’époque gallo-romaine, selon Château Cheval Blanc. Jusqu’en 1973, le vignoble relevait de l’ancienne appellation Sables-Saint-Émilion, avant son rattachement à Saint-Émilion. En 1997, le docteur Alain Raynaud acquiert la propriété, alors détenue par Henri Maleret-Mons. Il engage une rénovation du domaine, comprenant notamment des replantations et le passage aux vendanges manuelles. Le château prend alors le nom de Château Quinault L’Enclos. En 2008, Alain Raynaud cède la propriété aux propriétaires de Château Cheval Blanc, Bernard Arnault et Albert Frère. Une restructuration et une recomposition approfondies du vignoble sont engagées à partir de 2009. En 2011, le vin est présenté en primeur aux côtés de Château Cheval Blanc. Le domaine entre dans le classement de Saint-Émilion comme Grand Cru Classé en 2012, puis ne présente pas de candidature pour le classement de 2022. Les opérations viticoles et les vinifications sont conduites par l’équipe de Château Cheval Blanc.
