Château Petrus 1995
Le Château Pétrus 1995 est un vin rouge de l’appellation Pomerol, à Bordeaux, produit par Pétrus. Son assemblage réunit 95 % de merlot et 5 % de cabernet franc. Wine Advocate lui attribue 96/100 et une fenêtre de dégustation de 2007 à 2050 ; Jancis Robinson le note 17,5/20, à déguster entre 2007 et 2016. Les critiques décrivent un vin très riche et puissant, doté d’une matière dense et de tanins marqués. La fenêtre de garde étendue indiquée par Wine Advocate le destine à une longue évolution en cave.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Pétrus
Petrus est un domaine viticole de Pomerol, implanté sur le plateau de l’appellation, près de Libourne. Son vignoble d’environ 11,4 hectares est majoritairement constitué de merlot sur des sols d’argile profonde. La propriété relève aujourd’hui de la famille Moueix, associée minoritairement à Alejandro Santo Domingo, et les vinifications sont dirigées par Olivier Berrouet.
- Propriétaire
- Famille Moueix (80 %) et Alejandro Santo Domingo (20 %), via le groupe familial Videlot
- Maître de chais
- Olivier Berrouet
- Superficie (ha)
- 11.40 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 30 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Des parcelles correspondant au futur Petrus sont mentionnées dans les archives de Pomerol dès 1746, tandis que le nom Petrus apparaît à la fin du XVIIIe siècle. La famille Arnaud détient la propriété à partir de 1770. Le vin est cité par un courtier bordelais en 1837 et reçoit des médailles d’or aux Expositions universelles de Paris de 1878 et 1889. En 1925, Edmonde Loubat acquiert une partie du domaine, alors d’environ 7 hectares, puis en prend progressivement le contrôle. Elle confie la commercialisation du vin à Jean-Pierre Moueix après la Seconde Guerre mondiale. À la suite du décès d’Edmonde Loubat en 1961, Jean-Pierre Moueix augmente progressivement sa participation et devient l’unique propriétaire en 1969. La même période voit l’agrandissement du vignoble par l’acquisition de parcelles provenant du voisin Château Gazin, portant sa superficie à environ 11,4-11,5 hectares. Jean-Claude Berrouet assure les vinifications à partir de 1964 pendant plus de quatre décennies. Après le décès de Jean-Pierre Moueix en 2003, son fils Jean-François Moueix hérite de Petrus et en assure la gestion à partir de 2009. Olivier Berrouet, fils de Jean-Claude, a pris la responsabilité du vignoble et des vinifications à partir du millésime 2008. La famille Moueix conserve aujourd’hui 80 % du capital, les 20 % restants étant détenus par Alejandro Santo Domingo.
