Château Mouton Rothschild 1993 Bouteille (75cl) ETLA


Le Château Mouton Rothschild 1993 est un vin rouge de Pauillac, à Bordeaux, produit par Château Mouton Rothschild et classé 1er Grand Cru Classé en 1855. Propriété de la famille Rothschild, il assemble 77 % de cabernet sauvignon, 12 % de merlot et 9 % de cabernet franc. The Wine Advocate lui attribue 90/100 et souligne son équilibre, sa richesse fruitée et ses tanins modérés; James Suckling le note également 90/100. Jancis Robinson lui accorde 16,5/20 et indique une fenêtre de dégustation jusqu’en 2025. Les critiques évoquent un fruit rouge et noir, des notes fumées, de mûre, de menthe et des tanins fins.
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La bouteille proposée

Format
Bouteille (75cl)
Conditionnement
En Vrac
État de l'étiquette
Très Légèrement Abimée
Niveau
Parfait
État de la capsule
Parfait

Identité du vin

Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Producteur / Domaine
Château Mouton Rothschild
Millésime
1993

Cépage et assemblage

Encépagement
77% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 9% Cabernet Franc
Domaine

Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild est un domaine de Pauillac, dans le Médoc, classé Premier Grand Cru Classé. Son vignoble en production couvre 82 hectares de graves profondes, principalement plantés de cabernet-sauvignon. Le château appartient aux trois enfants de la baronne Philippine de Rothschild : Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild.

Propriétaire
GFA Baronne Philippine de Rothschild, détenu par Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild
Maître de chais
Jean-Emmanuel Danjoy
Superficie (ha)
82.00 ha
Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
environ 20 000 caisses/an

Histoire du domaine

Au XVIIIe siècle, la propriété appartient successivement au marquis Nicolas-Alexandre de Ségur puis aux barons de Brane. En 1853, le baron Nathaniel de Rothschild acquiert aux enchères le château Brane-Mouton, qui prend alors le nom de Château Mouton Rothschild. Son arrière-petit-fils, le baron Philippe de Rothschild, prend la direction du domaine en 1922. En 1924, il décide de mettre l’intégralité de la production en bouteilles au château, alors que le vin était auparavant livré en barriques aux négociants. Il fait construire le Grand Chai en 1926 et crée la société Baron Philippe de Rothschild en 1933. À partir de 1945, les étiquettes du grand vin sont illustrées chaque année par une œuvre originale commandée à un artiste. En 1962, le Musée du Vin dans l’Art est inauguré au château. En 1973, Mouton Rothschild est promu Premier Grand Cru Classé, après avoir été classé deuxième cru en 1855. À la mort du baron Philippe en 1988, sa fille unique, la baronne Philippine de Rothschild, lui succède ; elle lance Aile d’Argent en 1991 et Le Petit Mouton en 1993, puis fait entrer en service un nouveau cuvier en 2012. Depuis 2014, le château est détenu par ses trois enfants ; Jean-Emmanuel Danjoy assure la responsabilité technique des propriétés bordelaises de la famille depuis 2020.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 90/100
Dégusté par
Robert M. Parker, Jr.
Publié le
Fenêtre de dégustation
2004 - 2015

Après des millésimes peu convaincants en 1989 et 1990, deux années qui s’annonçaient pourtant exceptionnelles, Mouton-Rothschild semble avoir retrouvé son équilibre, produisant de beaux millésimes ces dernières années, dont le point d’orgue est le 1995, extrêmement prometteur et d’une profondeur incontestable. Le 1993 est un vin magnifiquement élaboré qui pourrait être considéré comme la révélation du millésime. Il présente une robe pourpre foncé, suivie d’un bouquet doux aux arômes de pain grillé, de noix grillées et de cassis, qui commence tout juste à s’épanouir. En bouche, il ne possède peut-être pas le corps et le volume d’un millésime tel que 1990 ou 1989, mais il offre une plus grande richesse fruitée, une pureté douce et mûre, ainsi qu’un corps moyen et un équilibre exceptionnel. Ce 1993 modérément tannique, bien structuré et étonnamment riche est capable d’évoluer pendant 15 à 20 ans. Maturité prévue : 2004-2015. Que les lecteurs notent que ce vin est proposé avec deux étiquettes. L’étiquette d’origine, ornée d’un nu délicat mais sans provocation représentant une préadolescente, œuvre de Balthus, a été interdite à la suite de protestations émanant des néo-puritains américains. Il en a résulté une spéculation considérable autour de l’étiquette d’origine, qui se vend 50 dollars de plus que l’étiquette vierge de couleur blanc crème qui orne « officiellement » les bouteilles de Mouton-Rothschild importées aux États-Unis. Bien que Mouton-Rothschild puisse figurer parmi les premiers crus les plus irréguliers, lorsque ce domaine réussit tout à la perfection, son vin peut être aussi captivant que n’importe quel autre produit à Bordeaux.

James Suckling 90/100
Publié le

Le grand savoir-faire œnologique de Mouton s'impose dans ce vin, malgré la difficile année 1993. C'est un Bordeaux étonnamment charpenté pour une saison de croissance aussi humide, qui présente déjà des arômes prononcés de mûres et de menthe. Corsé, avec des tanins qui commencent tout juste à s'épanouir.

Jancis Robinson 16.5/20
Dégusté par
Andy Howard MW
Publié le
Fenêtre de dégustation
2002 - 2025

Vendanges du 23 septembre au 10 octobre. 80 % de cabernet sauvignon, 13 % de merlot, 7 % de cabernet franc. 1993 n’a pas été une grande année, les pluies de septembre ayant gâché ce qui s’annonçait comme un beau millésime. Le millésime 1993 a été une agréable surprise. Avec ses arômes de fruits rouges et noirs charnus en bouche, ses notes boisées fumées et ses tanins fins, il a mieux vieilli que prévu. Il est actuellement à son apogée, mais vous pourrez encore l’apprécier pendant 3 à 4 ans. C’était en fait le deuxième vin que j’ai acheté en primeur, je ne suis donc pas tout à fait impartial !

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