Château Lagrange Saint Julien 2007
Château Lagrange 2007 est un vin rouge de Saint-Julien, 3ème Grand Cru Classé en 1855, produit par Château Lagrange, propriété de Suntory. Il assemble 65 % de Cabernet Sauvignon, 28 % de Merlot et 7 % de Petit Verdot. Issu d’un vignoble d’un seul tenant réparti sur deux croupes, ce grand vin est vinifié parcelle par parcelle puis élevé 16 à 20 mois en fûts de chêne, dont 60 % neufs. Le domaine décrit un bouquet complexe, aux nuances fumées, graphite, réglisse, cassis et menthol, soutenu par une bouche vive aux tanins intégrés. Sa fenêtre de dégustation indiquée s’étend de 2012 à 2035.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Julien
- Producteur / Domaine
- Château Lagrange
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 65% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 7% Petit Verdot
Château Lagrange
Château Lagrange est un domaine viticole situé à Saint-Julien-Beychevelle, dans le Médoc, et classé troisième cru dans la classification de 1855. Propriété du groupe japonais Suntory depuis 1983, il exploite notamment des vignes rouges sur deux croupes de graves de l’appellation Saint-Julien. Le domaine produit également des vins issus de parcelles situées dans les communes voisines de Saint-Laurent-Médoc et de Cussac-Fort-Médoc.
- Propriétaire
- Suntory
- Maître de chais
- Stéphane Leboucher
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 300 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La première mention de vignes sur le domaine remonte à 1511. La vocation viticole de Lagrange et sa notoriété se développent particulièrement à partir du XVIIe siècle. Le comte Tanneguy Duchâtel est propriétaire du domaine de 1842 à 1874 ; durant cette période, il étend la propriété et modernise ses installations. Château Lagrange est classé troisième cru en 1855. La famille Cendoya devient propriétaire en 1925. En 1983, Keizo Saji acquiert le château pour le groupe Suntory. Suntory engage alors la restructuration du vignoble, la rénovation des bâtiments techniques et des chais, avec Marcel Ducasse, puis Kenji Suzuta et Keiichi Shiina. Matthieu Bordes, directeur général et œnologue du domaine, poursuit aujourd’hui ce travail avec son équipe. Benjamin Vimal est directeur technique et Stéphane Leboucher maître de chai.
