Château Lafite Rothschild 1990

Dégusté par

Robert M. Parker, Jr.

Publié le

2009-06-30

Fenêtre de dégustation

2014-2044

Il est intéressant de noter qu’une bouteille de Lafite Rothschild 1990 que j’avais sortie de ma cave pour un vlog sur mon site web était encore très fermée, dense, et même après une longue décantation, elle ne s’est pas révélée aussi bien que je l’aurais espéré. En revanche, une bouteille dégustée, contre toute attente, à Séoul, en Corée, en février, n’était qu’à quelques points de la perfection. Cette performance étonnante m’a incité à sortir une autre bouteille de ma cave et à la suivre pendant deux jours. Comme on pouvait s’y attendre, dès le deuxième jour, le vin s’épanouissait pleinement dans le verre. Le Lafite 1990 s’est révélé bien meilleur que ne le laissait présager ma première évaluation. Bien qu’il conserve encore une certaine fermeté et qu’il se comporte comme un adolescent en fin de puberté en termes d’évolution, il dégage de magnifiques arômes de cèdre, de feuille de tabac, de cassis et de copeaux de crayon à papier. Ces arômes explosifs laissent place à un vin charnu et corsé qui devrait atteindre son apogée dans 5 à 8 ans et se conserver encore 25 à 30 ans. Prix de lancement : (1 400,00 $/caisse)

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Dégusté par

Jancis Robinson

Publié le

2012-12-17

Fenêtre de dégustation

2000 - 2020

Rubis foncé. Vif, frais et limpide à l’attaque, avec le bouquet extrêmement raffiné d’un Lafite. Il a ensuite révélé le caractère concentré, riche et velouté typique d’un grand 1990. Long en bouche. Impressionnant.

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