Château Gruaud Larose 1975 Bouteille (75cl) EA


Le Château Gruaud Larose 1975 est un vin rouge de l’appellation Saint-Julien, à Bordeaux, produit par le Château Gruaud Larose et classé 2ème Grand Cru Classé en 1855. Son assemblage réunit 57 % de cabernet sauvignon, 30 % de merlot, 7 % de cabernet franc, 4 % de petit verdot et 2 % de malbec. Wine Advocate lui attribue 89/100 et indique une fenêtre de dégustation de 2005 à 2025 ; Jancis Robinson le note 15,5/20, avec une fenêtre de 1990 à 2005. Les critiques décrivent un vin très tannique, à la structure ferme et à l’évolution jugée incertaine.
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La bouteille proposée

Format
Bouteille (75cl)
Conditionnement
En Vrac
État de l'étiquette
Abimée
Niveau
Parfait
État de la capsule
Parfait

Identité du vin

Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Julien
Producteur / Domaine
Château Gruaud Larose
Millésime
1975

Cépage et assemblage

Encépagement
57% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 2% Malbec
Domaine

Château Gruaud Larose

Le Château Gruaud Larose est un domaine de Saint-Julien-Beychevelle, dans le Médoc, classé deuxième cru en 1855. Son vignoble de 82 hectares, d’un seul tenant, occupe des croupes de graves garonnaises. La propriété appartient à Jean Merlaut depuis 1997.

Propriétaire
Jean Merlaut
Maître de chais
Gautier Pointe
Superficie (ha)
82.00 ha
Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
120 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

Le domaine trouve son origine en 1725, lorsque Joseph Stanislas Gruaud établit un domaine viticole sur la paroisse de Saint-Julien. En 1781, il est transmis à son neveu, le chevalier de Larose, dont le nom est alors associé à celui de Gruaud. La propriété est vendue aux enchères en 1812. Elle est reconnue comme deuxième cru classé lors du classement de 1855. Au XIXe siècle, le domaine est divisé en deux entités, commercialisant notamment les vins Gruaud Larose Sarget et Gruaud Larose Faure. Désiré Cordier acquiert la partie Sarget en 1917, puis réunit les deux fractions du domaine en 1935. La propriété passe ensuite sous le contrôle du groupe Suez en 1983, puis d’Alcatel-Alsthom en 1993. La famille Merlaut acquiert le château en 1997. Jean Merlaut en est aujourd’hui le propriétaire ; Nicolas Sinoquet assure la direction générale, Virginie Sallette la direction technique et Gautier Pointe est identifié comme maître de chai sur la fiche technique du millésime 2025.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 89/100
Dégusté par
Robert M. Parker, Jr.
Publié le
Fenêtre de dégustation
2005 - 2025

Ce vin imposant et encore fermé semble résister au vieillissement. Encore âprement tannique, d’une couleur impressionnante (grenat foncé sans aucune nuance ambrée) et monstrueux en bouche, ce vin évoluera soit comme l’exceptionnel 1928 et commencera à révéler un certain charme et du caractère vers l’âge de 40 ans, soit il s’asséchera, à l’instar du 1948. Il a besoin de 5 à 10 ans supplémentaires de garde. Son niveau de tanins atrocement pénible fait de ce vin une énigme. Il ne sera probablement apprécié que par les amateurs de Bordeaux les plus patients. Je ne serais pas surpris de voir un critique œnologique vanter ses mérites vers 2025, bien après que la majeure partie ait été consommée et jugée sans intérêt. Les propriétaires devraient s’abstenir d’ouvrir une bouteille avant 2005.

Wine Spectator 89/100
Jancis Robinson 15.5/20
Dégusté par
Jancis Robinson
Publié le
Fenêtre de dégustation
1990 - 2005

Robe rubis délavée avec un bord vieilli. Nez discret et un peu trop laborieux. Très moelleux et assez léger. D’une autre époque. Finale asséchante. En perte de vitesse ; s’assèche. 204,40 £ Caves de Pyrène

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