Château Fombrauge 2000
Le Château Fombrauge 2000 est un vin rouge de Saint-Émilion, à Bordeaux, produit par le Château Fombrauge et classé Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Il est assemblé de merlot (85 %) et de cabernet franc (15 %). The Wine Advocate lui attribue 91/100, Jancis Robinson 16,5/20 et James Suckling 94/100. Les critiques décrivent un vin riche et mûr, aux tanins soyeux mais affirmés, dont l’évolution est déjà perceptible. Fenêtres de dégustation : 2003-2015 selon The Wine Advocate et 2010-2020 selon Jancis Robinson.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Fombrauge
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Château Fombrauge
Le Château Fombrauge est un domaine de Saint-Christophe-des-Bardes, dans l’aire de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru. Son vignoble de 60 hectares, établi sur des sols argilo-calcaires, est classé Grand Cru Classé de Saint-Émilion depuis 2012. La propriété appartient à Bernard Magrez depuis 1999.
- Propriétaire
- Bernard Magrez
- Superficie (ha)
- 60.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 300 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le domaine de Fombrauge est rattaché à l’histoire des seigneurs de Canolle dès le XVe siècle, après la guerre de Cent Ans. Son nom est issu de « fons brogiera », expression évoquant une source entourée de bruyères et de buissons. Les premières vendanges documentées remontent à 1599. À la fin du XVIIe siècle, la propriété passe à la famille Dumas par alliance ; Jacques Dumas, conseiller au Parlement de Guyenne, contribue alors au développement de l’exploitation. Durant la Révolution, le domaine est saisi comme bien national en 1794, avant que les héritiers ne fassent valoir leurs droits en 1808. Plusieurs propriétaires se succèdent aux XIXe et XXe siècles. En 1987, la famille Bygodt cède la propriété à la maison de négoce danoise Hans Just. Bernard Magrez acquiert Château Fombrauge en 1999 et engage la rénovation du bâti, des jardins, du vignoble et des installations de vinification. Le château est intégré au classement des Grands Crus Classés de Saint-Émilion en 2012.
