Château Fieuzal 1990 magnum


Château Fieuzal 1990 est un vin rouge de l’appellation Pessac-Léognan, à Bordeaux, classé Cru Classé de Graves. Produit par le Château de Fieuzal, il assemble 70 % de cabernet sauvignon, 20 % de merlot, 5 % de cabernet franc et 5 % de petit verdot. The Wine Advocate lui attribue 88/100 et décrit un bouquet de canneberge, cerise noire, cassis, cèdre, terre et chêne, soutenu par une texture ample, des tanins assouplis et mieux intégrés. Fenêtre de dégustation indiquée: 2000 à 2012.
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La bouteille proposée

Format
Magnum (150cl)
Conditionnement
Caisse Bois d'Origine de 6
État de l'étiquette
Parfait
Niveau
Parfait
État de la capsule
Parfait

Identité du vin

Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac Léognan
Producteur / Domaine
Château De Fieuzal
Millésime
1990

Cépage et assemblage

Encépagement
70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Domaine

Château De Fieuzal

Le Château de Fieuzal est une propriété de Léognan, dans l’appellation Pessac-Léognan. Son vignoble de 75 hectares, réparti entre 65 hectares dédiés aux cépages rouges et 10 hectares aux cépages blancs, produit des vins rouges classés grand cru de Graves depuis 1959 ainsi que des blancs secs. Le domaine appartient à Brenda et Lochlann Quinn depuis 2001, et les vinifications sont conduites par Stephen Carrier.

Propriétaire
Brenda et Lochlann Quinn
Maître de chais
Stephen Carrier
Superficie (ha)
75.00 ha
Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
environ 11 500 caisses/an (9 500 rouges et 2 000 blanches)

Histoire du domaine

Les origines viticoles de Fieuzal remontent à plus de quatre siècles, lorsque le site était cultivé par de modestes vignerons dans les Graves. La famille de Fieuzal a donné son nom au domaine et en est restée propriétaire jusqu’en 1851. À la fin du XIXe siècle, la famille Ricard acquiert la propriété et la conserve jusqu’en 1974. Sous cette période, le domaine obtient en 1959 le classement de grand cru de Graves pour son vin rouge. Après plusieurs changements de propriétaires, le groupe Banque Populaire acquiert Château de Fieuzal en 1994 puis le voisin Haut-Gardère en 1995, reconstituant le vignoble historique. Brenda et Lochlann Quinn, propriétaires irlandais, achètent le domaine en 2001. Stephen Carrier rejoint la direction de l’exploitation en 2007 et demeure le responsable direct des vinifications. Les installations de vinification ont fait l’objet d’une importante rénovation, achevée en 2011, avec des équipements en bois, béton et acier inoxydable.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 88/100
Dégusté par
Robert M. Parker, Jr.
Publié le
Fenêtre de dégustation
2000 - 2012

Ce vin s'est considérablement amélioré en bouteille, ce qui rend mes notes précédentes particulièrement avares. La robe est d'un rubis-pourpre foncé et éclatant. Au nez, le vin s'est considérablement ouvert, dévoilant des arômes abondants de canneberge, de cerise noire et de cassis. On retrouve également des notes généreuses de chêne neuf, de terre et de cèdre dans ce bouquet d'une intensité modérée. C'est un vin moyennement corsé, aux arômes de fruits sucrés, avec une forte présence de glycérine (une caractéristique de nombreux vins des années 1990) et des tanins souples. Il a considérablement gagné en rondeur, et les tanins sont désormais mieux intégrés. C'est encore un vin jeune et prometteur. Maturité prévue : 2000-2012. Dernière dégustation : août 1997

Wine Spectator 91/100
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