Château De Pez 1962 Bouteille (75cl)
Château de Pez 1962 est un vin rouge de Bordeaux produit par Château de Pez dans l’appellation Saint-Estèphe. Son assemblage réunit 48 % de Cabernet Sauvignon, 43 % de Merlot, 6 % de Cabernet Franc et 3 % de Petit Verdot. Le domaine, établi au XVe siècle, compte parmi les propriétés historiques de Saint-Estèphe et se situe à l’ouest de l’appellation. Son vignoble est majoritairement implanté sur un plateau de croupes graveleuses reposant sur des sous-sols argilo-calcaires.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Estèphe
- Producteur / Domaine
- Château De Pez
- Millésime
- 1962
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 48% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 6% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Château De Pez
Le Château de Pez est un domaine viticole de l’appellation Saint-Estèphe, situé à l’ouest de la commune, dans le Médoc. Fondé en 1452, il compte parmi les propriétés les plus anciennes de l’appellation. Son vignoble de 42 hectares, implanté sur des graves reposant sur un sous-sol argilo-calcaire, appartient à Champagne Louis Roederer depuis 1995.
- Propriétaire
- Champagne Louis Roederer (famille Rouzaud)
- Maître de chais
- Nicolas Glumineau
- Superficie (ha)
- 42.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 200 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
L’origine du domaine remonte à 1452, année où Jean de Briscos est mentionné à Pez. En 1526, les archives citées par Maisons Marques et Domaines signalent un certain Ducos comme maître du domaine. Jean de Pontac en devient propriétaire en 1585 ; la famille de Pontac, également liée à Château Haut-Brion, contribue au développement viticole de Pez. La propriété demeure dans cette famille jusqu’à la Révolution française. Vendue alors comme bien national, elle passe ensuite entre les mains des familles Tarteiron, Balguerie, Lawton, du Vivier, Bernard et Dousson. Au XVIIIe siècle, l’architecture du domaine évolue pour prendre l’aspect d’un château. Champagne Louis Roederer acquiert Château de Pez en juin 1995 et engage des travaux de rénovation du vignoble et du chai. Nicolas Glumineau, directeur général et winemaker, dirige le domaine depuis 2012. Un nouveau cuvier inox est mis en service en 2018 afin de permettre une vinification parcellaire.
