Château Dame de Montrose 2000
Château Dame de Montrose 2000 est le second vin rouge de Château Montrose, produit en appellation Saint-Estèphe, à Bordeaux. La cuvée La Dame de Montrose assemble cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot et petit verdot. The Wine Advocate lui attribue 91/100 et situe sa dégustation entre 2010 et 2035, décrivant un vin ample et fondu, aux nuances de cassis, de truffe noire et de terre. Jancis Robinson le note 16/20, avec une fenêtre de dégustation de 2010 à 2017.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Estèphe
- Producteur / Domaine
- Château Montrose
- Cuvée
- La Dame de Montrose
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- Encépagement
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Château Montrose
Château Montrose est un domaine de Saint-Estèphe, classé deuxième grand cru dans le classement de 1855. Son vignoble de 95 hectares, d’un seul tenant, domine l’estuaire de la Gironde sur des graves profondes à sous-sol argileux. La propriété appartient à Martin et Olivier Bouygues depuis 2006.
- Propriétaire
- Martin et Olivier Bouygues
- Maître de chais
- Vincent Decup
- Superficie (ha)
- 95.00 ha
Histoire du domaine
L’origine de Château Montrose remonte aux terres acquises en 1778 par Étienne Dumoulin auprès de Nicolas-Alexandre de Ségur. Son fils, Étienne Théodore Dumoulin, défriche la lande d’Escargeon, plante les premières vignes et fait construire les bâtiments du domaine en 1815. Le nom de Montrose fait référence aux bruyères à fleurs roses qui couvraient alors ces terres. En 1855, le château est classé deuxième grand cru, alors que son vignoble n’a encore qu’une quarantaine d’années. À la mort de Théodore Dumoulin, en 1861, le vignoble atteint 95 hectares. L’industriel alsacien Mathieu Dollfus acquiert la propriété en 1866, réorganise l’exploitation, modernise ses installations et développe un ensemble d’habitations et de services pour les employés du domaine. Il contribue également à la lutte contre le phylloxéra par l’inondation des parcelles grâce à une éolienne pompant l’eau d’un puits. La famille Charmolüe prend la suite en 1896 et conserve Montrose pendant trois générations ; Jean-Louis Charmolüe engage notamment une replantation du vignoble et une modernisation des équipements à partir de 1960. Martin et Olivier Bouygues rachètent le château en 2006, puis conduisent entre 2007 et 2013 une importante rénovation des bâtiments et des outils de vinification. Pierre Graffeuille est directeur général depuis octobre 2022 et Vincent Decup occupe la fonction de directeur technique.
La Dame de Montrose
La Dame de Montrose est le second vin de Château Montrose, élaboré à partir du même vignoble que le Grand Vin et issu d’une deuxième sélection. Généralement dominé par le Merlot, il propose une expression plus souple et plus rapidement accessible du terroir. Il est élevé en moyenne 12 mois, avec 30 % de barriques neuves.
- Origine du nom de la cuvée
- Créée en hommage à Yvonne Charmolüe, qui administra seule Château Montrose de 1944 à 1960.
- Année de création de la cuvée
- 1983
- Style de la cuvée
- Un vin généralement dominé par le Merlot, souple et soyeux, marqué par les fruits rouges et conçu pour atteindre sa maturité plus rapidement que le Grand Vin.
- Positionnement dans la gamme
- Second vin de Château Montrose, entre le Grand Vin Château Montrose et le troisième vin Tertio de Montrose.
Histoire de la cuvée
La cuvée a été créée en 1983 en hommage à Yvonne Charmolüe. Celle-ci dirigea seule Château Montrose entre 1944 et 1960. La Dame de Montrose occupe depuis la place de second vin de la propriété.
