Château Cos Labory 2004
Château Cos Labory 2004 est un vin rouge de Saint-Estèphe, à Bordeaux, classé Cinquième Grand Cru Classé en 1855. Produit par le Château Cos Labory, il assemble 55 % de Cabernet Sauvignon, 35 % de Merlot et 10 % de Cabernet Franc. The Wine Advocate lui attribue 89/100 et recommande une dégustation de 2007 à 2019. La revue décrit un vin de corps moyen, déjà évolué, aux tanins souples, porté par le cassis mûr, avec des nuances fumées et d’herbes séchées.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- Caisse Bois d'Origine de 6
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Estèphe
- Producteur / Domaine
- Château Cos Labory
- Millésime
- 2004
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 10% Cabernet Franc
Château Cos Labory
Château Cos Labory est un cinquième grand cru classé de 1855 situé à Saint-Estèphe, sur la colline de Cos, dans le Médoc. Son vignoble de 35 hectares repose sur un plateau de graves profondes à composante argilo-calcaire. Acquis en 2023 par Michel Reybier et sa famille, le domaine demeure une propriété distincte de Cos d’Estournel.
- Propriétaire
- Michel Reybier (via la SCE Domaines Reybier)
- Maître de chais
- Angélique Vigouroux
- Superficie (ha)
- 35.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le nom de Cos Labory associe la colline de Cos au patronyme de François Labory, propriétaire du domaine jusqu’en 1845. Le cru trouve ses origines à la fin du XVIIIe siècle, lorsqu’il était connu sous le nom de Cos Gaston. Il a été intégré à la propriété de Louis-Gaspard d’Estournel en 1847. Classé cinquième cru dans le classement de 1855, Cos Labory a ensuite été cédé par Charles Martyns à Louis Peychaud en 1860, mettant fin à sa première période de rapprochement avec Cos d’Estournel. George Weber a acquis la propriété dans les années 1930. En 1959, elle a été transmise à sa fille Cécile et à son époux François Audoy. Leur fils Bernard Audoy a ensuite dirigé le domaine pendant plusieurs décennies. En 2023, la famille Audoy a vendu Cos Labory à Michel Reybier, déjà propriétaire de Cos d’Estournel. La direction technique des vinifications est aujourd’hui assurée par Angélique Vigouroux.
