Chateau Cos d'Estournel 1986 Bouteille (75cl) EA

Dégusté par

Neal Martin

Publié le

2016-12-30

Fenêtre de dégustation

2016 - 2034

Dégusté au domaine, le Cos d'Estournel 1986, élevé à 90 % en fûts de chêne neufs et composé à 68 % de cabernet sauvignon, 30 % de merlot et 2 % de cabernet franc, est un millésime que je n'avais pas goûté depuis plusieurs années. Il présente une robe saine, assez profonde, avec juste une légère teinte brique sur le bord du verre. Le nez est assez intense, assez voluptueux pour un 1986 ; à l'aveugle, je l'aurais peut-être confondu avec un 1985. Prune rouge, réglisse et graphite : ce 1986 a quelque chose de rond et de sensuel, même s’il ne possède pas la complexité des plus grands millésimes de Cos d’Estournel. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins granuleux, savoureuse et presque charnue en bouche, bien équilibrée, puis…BAM ! On perçoit en finale une véritable note épicée de poivre noir, issue du Cabernet Sauvignon. Il ne possède pas la structure ni la persistance des plus grands 1986, mais c’est un claret qui, j’en suis sûr, brillerait de mille feux et mettrait en valeur les plats à table. Parfaitement buvable dès maintenant, ce Cos d’Estournel a encore 15 à 20 ans devant lui. Dégusté en juillet 2016.

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Dégusté par

Jancis Robinson

Publié le

2013-08-20

Fenêtre de dégustation

2015 - 2020

Robe rubis clair. Arômes prononcés de groseille rouge, mais beaucoup d’acidité en finale. La première bouteille n’était pas tout à fait nette. La deuxième bouteille est encore un peu austère. Je soupçonne que les tanins et l’acidité domineront toujours.

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