Château Cantemerle 2017 Bouteille (75cl)


Le Château Cantemerle 2017 est un vin rouge de l’appellation Haut-Médoc, à Bordeaux, classé 5ème Grand Cru Classé en 1855. Il assemble 50 % de Cabernet Sauvignon, 40 % de Merlot, 5 % de Cabernet Franc et 5 % de Petit Verdot. James Suckling lui attribue 92/100, The Wine Advocate 89/100 et Jancis Robinson 15+/20. Les critiques décrivent un vin aux notes de fruits noirs, d’herbes, de cèdre et d’épices boisées, porté par une trame fraîche et des tanins fermes. The Wine Advocate recommande une dégustation de 2020 à 2030, Jancis Robinson de 2025 à 2033.
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La bouteille proposée

Format
Bouteille (75cl)
État de l'étiquette
Parfait
Niveau
Parfait
État de la capsule
Parfait

Identité du vin

Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Haut-Médoc
Producteur / Domaine
Château Cantemerle
Millésime
2017

Cépage et assemblage

Encépagement
50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 89/100
Dégusté par
Lisa Perrotti-Brown
Publié le
Fenêtre de dégustation
2020 - 2030

D'une couleur pourpre-grenat intense, le Cantemerle 2017 révèle des arômes prononcés de chêne, d'herbes et de terre labourée, sur un cœur de cassis et de prunes cuites, rehaussés de notes de mine de crayon et de grillades. En bouche, il est moyennement corsé, ferme et granuleux, avec une belle fraîcheur et une bonne longueur.

James Suckling 92/100
Publié le

Notes d’orge, de coque de noix et de mûre. Corps ample. Tanins charnus et finale savoureuse. Encore un peu maigre et serré pour l’instant, il a besoin d’un peu de temps pour s’adoucir. À déguster de préférence après 2020.

Jancis Robinson 15/20
Dégusté par
Tom Parker MW
Publié le
Fenêtre de dégustation
2025 - 2033

Dégusté à l'aveugle. Robe rubis profond. Des arômes de chêne très toastés apportent des notes de noix de coco et d'épices exotiques au nez, masquant quelque peu le fruit. Les notes de fût cédré continuent de dominer la bouche. La texture est séduisante – vive en acidité et fine en tanins – mais il est pour l’instant très difficile de dépasser la douceur du fût face au fruit frais. Espérons que cela s’harmonisera avec le temps.

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