Château Camensac 2003 magnum
Le Château Camensac 2003 est un vin rouge de l’appellation Haut-Médoc, à Bordeaux, classé 5ème Grand Cru Classé en 1855. Produit par le Château Camensac, il assemble 60 % de Cabernet Sauvignon et 40 % de Merlot. The Wine Advocate lui attribue 89/100 et Jancis Robinson 14,5/20. Les critiques décrivent un vin évolué, souple et charnu, aux fruits noirs et aux notes de prune et de figue, avec une structure ample et des tanins encore légèrement végétaux en finale. Les fenêtres de dégustation publiées s’étendaient de 2006 à 2016 et de 2010 à 2016.
La bouteille proposée
- Format
- Magnum (150cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Haut-Médoc
- Producteur / Domaine
- Château Camensac
- Millésime
- 2003
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Château Camensac
Le Château de Camensac est un cinquième grand cru classé de 1855 situé à Saint-Laurent-Médoc, en appellation Haut-Médoc, à proximité de Saint-Julien. Le domaine exploite 75 hectares de vignes sur des croupes de graves et des sols argilo-sableux. Il est détenu depuis 2005 par Jean Merlaut et Céline Villars-Foubet.
- Propriétaire
- Jean Merlaut et Céline Villars-Foubet
- Maître de chais
- Christian Alquié
- Superficie (ha)
- 75.00 ha
Histoire du domaine
Le lieu-dit Camensac est attesté sur les cartes anciennes de la commune de Saint-Laurent-Médoc, où des vignes étaient déjà présentes au début du XVIIIe siècle. En 1799, à la suite du morcellement de la seigneurie de Beychevelle pendant la Révolution, Joseph Popp acquiert Camensac lors d’une vente aux enchères. La famille Popp, négociants d’origine hambourgeoise établis à Bordeaux, conserve ensuite le domaine au XIXe siècle. Sous Bruno Popp, les chais sont agrandis en 1860. Le château est classé cinquième cru lors du classement des vins du Médoc de 1855. La propriété change de mains en 1887, puis est acquise par le comte Lahens en 1906. Paul et Albert Cuvelier deviennent propriétaires en 1912. En 1964, Elysée et Henri Forner reprennent un vignoble largement délaissé, conduisent des replantations et modernisent l’exploitation avec l’appui de l’œnologue Émile Peynaud. Jean Merlaut et Céline Villars-Foubet rachètent le château en 2005. Le domaine est aujourd’hui dirigé par Jean-Pierre Foubet, avec Christian Alquié comme maître de chai.
