Château Batailley 1982

Dégusté par

Neal Martin

Publié le

2017-06-30

Fenêtre de dégustation

2016 - 2032

Dégusté lors de la dégustation verticale du Batailley organisée au château, le Batailley 1982 continue de se montrer à la hauteur, bien qu’il n’ait jamais vraiment été le Pauillac « incontournable » de ce millésime. Il s’agit peut-être de la meilleure bouteille parmi la douzaine que j’ai dégustées au fil des ans. Le nez est ici le plus intense que j’aie jamais rencontré, avec des notes de copeaux de crayon qui viennent s’immiscer parmi les arômes de fruits noirs et de cèdre, ainsi qu’une touche savoureuse qui s’affirme à mesure que le vin s’ouvre. La bouche est moyennement corsée avec une belle précision ; c’est un Bordeaux classique, doté d’une bonne structure et d’une finale puissante aux notes de tabac, qui, bien que classique, fait parfaitement son effet. La finale s’estompe un peu trop rapidement, mais la sécheresse est juste suffisante pour vous donner envie d’une autre gorgée. Je pense qu’il se maintiendra à ce niveau pendant les 15 à 20 prochaines années ; et, même s’il ne rivalisera jamais avec des grands noms comme Latour ou Pichon-Lalande, il comblera un grand nombre d’amateurs de vin. Dégusté en avril 2016.

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