Château Aile d'Argent 2004
Château Aile d'Argent 2004 est un vin blanc de Pauillac, à Bordeaux, élaboré par Château Mouton Rothschild. La cuvée associe muscadelle, sauvignon blanc, sauvignon gris et sémillon. Elle provient des vignes blanches implantées au domaine au début des années 1980, renouant avec une tradition médocaine, sur des sols sablo-graveleux. Aile d'Argent constitue ainsi l'expression blanche du vignoble de Mouton Rothschild.
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac
- Producteur / Domaine
- Château Mouton Rothschild
- Cuvée
- Aile d'Argent
Cépage et assemblage
- Encépagement
- Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon
Château Mouton Rothschild
Château Mouton Rothschild est un domaine de Pauillac, dans le Médoc, classé Premier Grand Cru Classé. Son vignoble en production couvre 82 hectares de graves profondes, principalement plantés de cabernet-sauvignon. Le château appartient aux trois enfants de la baronne Philippine de Rothschild : Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild.
- Propriétaire
- GFA Baronne Philippine de Rothschild, détenu par Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild
- Maître de chais
- Jean-Emmanuel Danjoy
- Superficie (ha)
- 82.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 20 000 caisses/an
Histoire du domaine
Au XVIIIe siècle, la propriété appartient successivement au marquis Nicolas-Alexandre de Ségur puis aux barons de Brane. En 1853, le baron Nathaniel de Rothschild acquiert aux enchères le château Brane-Mouton, qui prend alors le nom de Château Mouton Rothschild. Son arrière-petit-fils, le baron Philippe de Rothschild, prend la direction du domaine en 1922. En 1924, il décide de mettre l’intégralité de la production en bouteilles au château, alors que le vin était auparavant livré en barriques aux négociants. Il fait construire le Grand Chai en 1926 et crée la société Baron Philippe de Rothschild en 1933. À partir de 1945, les étiquettes du grand vin sont illustrées chaque année par une œuvre originale commandée à un artiste. En 1962, le Musée du Vin dans l’Art est inauguré au château. En 1973, Mouton Rothschild est promu Premier Grand Cru Classé, après avoir été classé deuxième cru en 1855. À la mort du baron Philippe en 1988, sa fille unique, la baronne Philippine de Rothschild, lui succède ; elle lance Aile d’Argent en 1991 et Le Petit Mouton en 1993, puis fait entrer en service un nouveau cuvier en 2012. Depuis 2014, le château est détenu par ses trois enfants ; Jean-Emmanuel Danjoy assure la responsabilité technique des propriétés bordelaises de la famille depuis 2020.
Aile d'Argent
Aile d’Argent est le vin blanc sec de Château Mouton Rothschild, issu de cépages blancs plantés sur des sols sablo-graveleux du domaine. Son assemblage repose principalement sur le Sauvignon Blanc et le Sémillon, complétés selon les millésimes par le Sauvignon Gris et la Muscadelle. Produit en quantité limitée, il se distingue par un profil riche, complexe et élégant.
- Origine du nom de la cuvée
- Le nom reprend celui d’une théière magique, héroïne d’un conte imaginé par le baron Philippe de Rothschild pour sa fille Philippine, puis publié en 1947 sous le titre « Aile d’Argent la Magique ».
- Année de création de la cuvée
- 1991
- Style de la cuvée
- Vin blanc sec associant richesse et fraîcheur, avec une texture ample, une expression aromatique complexe, une dimension minérale et une finale élégante.
- Positionnement dans la gamme
- Vin blanc sec du domaine, produit en quantité limitée aux côtés des vins rouges de Château Mouton Rothschild.
Histoire de la cuvée
Au début des années 1980, Philippine de Rothschild fait planter quelques hectares du domaine en cépages blancs, renouant avec une ancienne tradition médocaine. Les premières bouteilles d’Aile d’Argent sont produites avec le millésime 1991. La cuvée porte le nom d’un conte d’enfance écrit par son père, le baron Philippe de Rothschild.
