Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 Bouteille (75cl)
Le Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 est un champagne blanc effervescent de Champagne, élaboré par Veuve Clicquot et classé Grand Cru de Champagne. Cette cuvée associe chardonnay et pinot noir. Jancis Robinson lui attribue 17/20 et recommande une dégustation entre 2023 et 2029; James Suckling le note 93/100. Les critiques décrivent un champagne ample et structuré par une acidité vive, aux fines bulles, avec des nuances de pomme, d’agrumes, de caramel et de pâtisserie.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Effervescent Blanc
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Veuve Clicquot
- Cuvée
- La Grande Dame
- Millésime
- 2015
Cépage et assemblage
- Encépagement
- Chardonnay, Pinot Noir
Veuve Clicquot
Veuve Clicquot est une maison de Champagne fondée à Reims en 1772 par Philippe Clicquot et intégrée au groupe LVMH. Son vignoble propre couvre 390 hectares en Champagne, répartis notamment entre grands crus et premiers crus. La Maison est historiquement associée à Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin, qui en prit la direction en 1805.
- Propriétaire
- LVMH
- Maître de chais
- Didier Mariotti
- Superficie (ha)
- 390.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 1,5 million de caisses/an
Histoire du domaine
Philippe Clicquot, issu d’une famille rémoise de banquiers et de négociants en textile, fonde en 1772 un négoce de vins sous le nom de Clicquot. Après la mort de son fils François en 1805, sa veuve Barbe-Nicole Ponsardin reprend la direction de l’entreprise à l’âge de 27 ans. Sous son impulsion, la Maison participe à la commercialisation des premiers champagnes millésimés, notamment à partir de 1810. En 1814, elle parvient à expédier 10 550 bouteilles vers Saint-Pétersbourg malgré le contexte de blocus, contribuant à l’implantation de la marque en Russie. En 1816, elle met au point la table de remuage destinée à clarifier les vins effervescents. Deux ans plus tard, la Maison élabore un champagne rosé par assemblage avec du vin rouge. L’étiquette jaune, devenue son signe distinctif, est déposée en 1877. Veuve Clicquot acquiert ses crayères de Reims en 1909. La cuvée La Grande Dame est lancée en 1972 à l’occasion du bicentenaire de la Maison. En 1986, Veuve Clicquot rejoint le groupe Louis Vuitton, puis l’ensemble LVMH créé en 1987. La Maison appartient aujourd’hui à LVMH et Didier Mariotti en est le onzième chef de caves depuis 2019.
La Grande Dame
La Grande Dame est la cuvée de prestige de Veuve Clicquot, créée en hommage à Madame Clicquot. Élaborée uniquement lors des grands millésimes, elle repose principalement sur le Pinot Noir, complété par du Chardonnay issu de grands crus. Son identité associe structure, profondeur, élégance et précision.
- Origine du nom de la cuvée
- Le nom rend hommage à Madame Clicquot, surnommée « la Grande Dame de la Champagne ».
- Année de création de la cuvée
- 1972
- Style de la cuvée
- Champagne millésimé dominé par le Pinot Noir, recherchant un équilibre entre structure, profondeur, fraîcheur, élégance et précision, avec une aptitude prolongée au vieillissement.
- Positionnement dans la gamme
- Cuvée de prestige et vitrine de l’excellence œnologique de Veuve Clicquot.
Histoire de la cuvée
La Maison lance La Grande Dame en 1972 à l’occasion de son bicentenaire. Cette cuvée rend hommage à Madame Clicquot, à son rôle dans l’histoire de la Maison et à son attachement au Pinot Noir et aux grands crus champenois.
