Champagne Moet et Chandon Grand Vintage 2016 Bouteille (75cl)


Le Champagne Moët et Chandon Grand Vintage 2016 est un champagne blanc effervescent élaboré en Champagne par Moët et Chandon. Cette cuvée associe chardonnay, pinot meunier et pinot noir. Classé Grand Cru de Champagne, ce millésime obtient 92/100 de James Suckling. La critique décrit un profil épicé et minéral, marqué par la réglisse, la fraise et des notes de pâtisserie, avec une bouche savoureuse et une finale élancée. À déguster dès maintenant.
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La bouteille proposée

Format
Bouteille (75cl)
Conditionnement
En Vrac
État de l'étiquette
Parfait
Niveau
Parfait
État de la capsule
Parfait

Identité du vin

Couleur
Effervescent Blanc
Pays
France
Région
Champagne
Producteur / Domaine
Moët et Chandon
Cuvée
Grand Vintage
Millésime
2016

Cépage et assemblage

Encépagement
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Domaine

Moët et Chandon

Moët & Chandon est une maison de Champagne établie à Épernay, fondée en 1743 par Claude Moët. Elle dispose d’un vignoble de 1 300 hectares en Champagne, dont une part importante est classée en grands et premiers crus. La maison appartient aujourd’hui au groupe LVMH, au sein de Moët Hennessy Champagne Services (MHCS).

Propriétaire
LVMH, via Moët Hennessy Champagne Services (MHCS)
Maître de chais
Benoît Gouez
Superficie (ha)
1300.00 ha

Histoire du domaine

Claude Moët fonde sa maison de négoce à Épernay en 1743. Son petit-fils, Jean-Rémy Moët, développe ensuite les marchés extérieurs et contribue à l’expansion internationale de l’entreprise. En 1816, Pierre-Gabriel Chandon de Briailles devient son associé. Lorsque Jean-Rémy Moët se retire des affaires en 1833, la maison est transmise à son fils Victor Moët-Romont et à son gendre Pierre-Gabriel Chandon de Briailles. Elle prend alors le nom de Moët & Chandon. Au XIXe siècle, la maison accroît fortement ses expéditions et son implantation commerciale. Elle est aujourd’hui intégrée au groupe LVMH, au sein de MHCS. Benoît Gouez y exerce les fonctions de chef de cave depuis 2005.

Cuvée

Grand Vintage

Grand Vintage désigne les champagnes millésimés élaborés par Moët & Chandon à partir des raisins d'une seule année jugée exceptionnelle. Chaque édition constitue l'interprétation libre et personnelle du millésime par le Chef de Cave. La référence existe en version blanche et en version rosée.

Année de création de la cuvée
1842
Style de la cuvée
Expression du caractère propre à chaque année, recherchée dans une interprétation harmonieuse et aboutie par le Chef de Cave. Le profil varie selon le millésime, tout en s'inscrivant dans le style de la Maison : fruit éclatant, palais savoureux et maturité élégante.
Positionnement dans la gamme
Famille de champagnes millésimés de la Maison, proposée en blanc, en rosé et en anciennes éditions Grand Vintage Collection.

Histoire de la cuvée

Moët & Chandon élabore son premier champagne millésimé en 1842, notamment à destination des connaisseurs britanniques et américains. Depuis cette date, la Maison ne déclare pas systématiquement chaque année et conserve ses anciens millésimes dans sa collection Grand Vintage.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

James Suckling 92/100
Dégusté par
Aldo Fiordelli
Publié le

Épicé et minéral, avec des notes de réglisse et de fraise, complétées par des arômes de pâtisserie. De corps moyen, il offre une bouche charnue et très savoureuse, ainsi qu’une finale plus légère, souple mais pas longue. À boire dès maintenant.

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