Champagne Amour de Deutz 2000 Bouteille (75cl)
Le Champagne Amour de Deutz 2000 est un champagne blanc effervescent de Deutz, élaboré en Champagne et classé Grand Cru de Champagne. Cette cuvée millésimée est un blanc de blancs issu à 100 % de chardonnay. The Wine Advocate lui attribue 94/100 et recommande une dégustation entre 2012 et 2022. La publication décrit un vin intense et ample, porté par une expression minérale, avec des nuances de poire, de pomme et de fleurs en finale.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- Coffret
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Effervescent Blanc
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Deutz
- Cuvée
- Amour de Deutz
- Millésime
- 2000
Deutz
Deutz est une maison de Champagne fondée à Aÿ en 1838, au cœur de la Grande Vallée de la Marne. Elle appartient à la famille Rouzaud, au sein de Roederer Collection, et dispose d’un domaine viticole de 45 hectares. Ses vins sont élaborés sous la responsabilité de la cheffe de cave Caroline Latrive.
- Propriétaire
- Famille Rouzaud (Roederer Collection / groupe Louis Roederer)
- Maître de chais
- Caroline Latrive
- Superficie (ha)
- 45.00 ha
Histoire du domaine
La maison Deutz est fondée à Aÿ en 1838 par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, deux négociants originaires d’Aix-la-Chapelle, associés à Édouard Lambry. L’entreprise exerce d’abord sous la raison sociale Lambry, Geldermann et Deutz. À la fin des années 1860, René Deutz et Alfred Geldermann succèdent à leurs pères. La maison porte le nom de Deutz et Geldermann à partir de 1860, avant de connaître plusieurs changements de raison sociale au début du XXe siècle, notamment Lallier-Van Cassel, Durvin et Cie en 1904 puis Lallier successeur en 1914. Elle reprend le nom Deutz et Geldermann en 1927. Le nom Deutz est adopté en 1993. Le 5 juillet 1993, Louis Roederer entre à hauteur de 60 % dans le capital de Champagne Deutz Grands Vins à l’occasion d’une augmentation de capital ; la maison passe alors sous le contrôle de la famille Rouzaud. Deutz fait aujourd’hui partie de Roederer Collection et son domaine viticole est indiqué à 45 hectares par l’Union des Maisons de Champagne. Caroline Latrive occupe actuellement la fonction de cheffe de cave, tandis que Marc Hoellinger est président-directeur général.
Amour de Deutz
Amour de Deutz est une cuvée de prestige millésimée élaborée exclusivement à partir de Chardonnay, majoritairement issu des Grands Crus de la Côte des Blancs, complétés selon les millésimes par des Premiers Crus de la Montagne de Reims. Produite seulement lors des années retenues par la Maison, elle bénéficie d’un vieillissement prolongé en cave. Elle recherche la pureté du fruit, l’éclat crayeux et une expression ample, profonde et persistante.
- Origine du nom de la cuvée
- Le nom « Amour » célèbre la puissance de l’émotion plutôt qu’un personnage historique et traduit une déclaration d’amour à la Champagne et à ses grands terroirs de Chardonnay.
- Année de création de la cuvée
- 1993
- Style de la cuvée
- Blanc de Blancs lumineux, précis et élégant, associant fraîcheur, pureté crayeuse, finesse de texture et toucher voluptueux. Son assemblage et son long vieillissement recherchent un équilibre entre tension, largeur, profondeur et longueur.
- Positionnement dans la gamme
- Cuvée de prestige de la Maison, aux côtés de William Deutz et d’Amour de Deutz Rosé.
Histoire de la cuvée
Conçue à partir de la vendange 1993, Amour de Deutz a été lancée en 2000 avec ce premier millésime afin de célébrer la joie et l’optimisme liés au nouveau millénaire. Elle apportait à la gamme de prestige de Deutz une expression centrée sur les grands Chardonnay, complémentaire de la cuvée William Deutz dominée par le Pinot Noir.
