Champagne Roederer Brut Late Release Vintage La Montagne 1995 Bouteille (75cl)
Le Champagne Roederer Brut Late Release Vintage La Montagne 1995 est un champagne blanc millésimé de la maison Roederer, issu de Champagne. Il associe 70 % de Pinot Noir et 30 % de Chardonnay. Cette cuvée Late Release provient du domaine « La Montagne », avec des crus de Verzy et Chouilly. La fiche technique du millésime indique un dosage brut de 9 g/l, 7 % de vins vinifiés sous bois et 22 % de fermentation malolactique. Dégorgé en 2001, ce 1995 a été commercialisé en 2022 après un long vieillissement en caves.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- Coffret
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Roederer
Louis Roederer est une maison de Champagne établie à Reims, fondée en 1776 sous le nom de Dubois et Fils. Restée sous contrôle familial et dirigée par la famille Rouzaud, elle exploite un vaste vignoble réparti entre la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Jean-Baptiste Lécaillon en est le chef de cave et le responsable des vinifications.
- Propriétaire
- Famille Rouzaud
- Maître de chais
- Jean-Baptiste Lécaillon
- Superficie (ha)
- 250.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 3 800 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La maison est fondée à Reims en 1776 par Pierre-Joseph Dubois et son fils sous le nom de Dubois et Fils. En 1833, Louis Roederer hérite de l’entreprise de son oncle, lui donne son nom et engage son développement à l’exportation. À partir des années 1830, l’action commerciale de Hugues Krafft contribue notamment à l’implantation de la maison sur le marché russe. Au milieu du XIXe siècle, Louis Roederer développe également un vignoble en propriété afin de mieux maîtriser son approvisionnement en raisins. En 1852, la maison s’établit boulevard Lundy à Reims, où sont aménagés des bâtiments et des caves creusées dans la craie. En 1876, Louis Roederer crée Cristal pour le tsar Alexandre II de Russie. Après la mort prématurée de Louis Roederer II en 1880, sa sœur Léonie Olry-Roederer devient propriétaire de la marque et des établissements. Son fils Louis-Victor, puis son frère Léon Olry-Roederer, dirigent ensuite la maison ; à la mort de Léon en 1932, son épouse Camille Olry-Roederer en prend la tête. Jean-Claude Rouzaud, petit-fils de Camille Olry-Roederer, hérite de l’entreprise en 1979 et développe le groupe familial. Son fils Frédéric Rouzaud dirige la maison et le groupe depuis 2006. Depuis 2000, Louis Roederer a engagé ses vignobles dans des pratiques inspirées notamment de l’agriculture biologique, biodynamique et régénératrice ; Jean-Baptiste Lécaillon est aujourd’hui chef de cave.
Late Release
Late Release est une collection officielle de champagnes millésimés Louis Roederer sélectionnés par le chef de cave et commercialisés après un vieillissement particulièrement prolongé. La première série documentée réunit les millésimes 1990, 1995, 1996, 1997 et 1999 issus du domaine « La Montagne ». Ces vins ont vieilli plus de vingt ans avant leur sortie en 2022.
- Origine du nom de la cuvée
- Le nom désigne la remise en vente tardive de champagnes millésimés conservés longuement dans les caves de la Maison avant leur commercialisation.
- Année de création de la cuvée
- 2022
- Style de la cuvée
- Champagnes matures mais recherchés pour leur fraîcheur persistante, leur vinosité, leur complexité liée au long vieillissement, leur expression crayeuse et saline et leur dimension gastronomique.
- Positionnement dans la gamme
- Collection rare d'anciens millésimes à maturité prolongée, destinée à illustrer le potentiel de garde des vins de la Maison.
Histoire de la cuvée
Louis Roederer a lancé en 2022 une première série Late Release consacrée à cinq anciens millésimes du domaine « La Montagne ». La Maison présente cette démarche comme une exploration du temps et du potentiel de garde de ses champagnes millésimés, conservés dans ses caves puis sélectionnés pour une sortie tardive. Le concept a ensuite été étendu notamment au Rosé Late Release.
