Domaine Gerard Mugneret Savigny Les Beaune Les Grabains 2000 Bouteille (75cl) ETLA
Le Domaine Gérard Mugneret Savigny-lès-Beaune Les Grabains 2000 est un vin rouge de Bourgogne classé Premier Cru, élaboré exclusivement à partir de pinot noir. Issu de la parcelle Les Grabains, il appartient à l’appellation Savigny-lès-Beaune. Le domaine exploite pour cette cuvée une parcelle de 0,2901 hectare, plantée à l’origine en 1902 et acquise en 1994. Il décrit ce Premier Cru par une profondeur de bouche, une structure tannique élégante et une fraîcheur marquée, avec un profil accessible dans sa jeunesse.
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La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Très Légèrement Abimée
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Savigny les Beaune
- Parcelle / Cru
- Les Grabains
- Millésime
- 2000
Les Grabains
La référence « Les Grabains » paraît être une graphie erronée du climat officiellement nommé « Aux Gravains » à Savigny-lès-Beaune. Le cahier des charges de l'AOC répertorie Aux Gravains parmi les climats classés en premier cru et fait correspondre ce climat au lieu-dit cadastral homonyme. Des vins rouges de pinot noir sont commercialisés sous les formulations « Aux Gravains » ou « Les Gravains », notamment par le domaine Gérard Mugneret.
- Commune de la parcelle
- Savigny-lès-Beaune
Histoire de la parcelle
L'appellation Savigny-lès-Beaune a été initialement reconnue par décret le 31 juillet 1937. L'aire parcellaire particulière ouvrant droit à la mention « premier cru », dans laquelle figure Aux Gravains, a été approuvée par l'INAO le 14 février 1985.
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