Domaine Renaudin Maxime Pays d' Herault 2021 Bouteille (75cl)
Le Domaine Maxime Renaudin Pays d’Hérault 2021 est un vin rouge français produit en Languedoc sous l’IGP de l’Hérault. Cette cuvée assemble carignan, grenache noir et syrah. Les raisins sont entièrement égrappés, puis le vin est élevé pendant 24 mois en barriques de chêne français. Le domaine est implanté à Jonquières, dans l’Hérault, et signe ici son quatrième millésime.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- IGP de l'Herault
- Producteur / Domaine
- Domaine Maxime Renaudin
- Millésime
- 2021
Domaine Maxime Renaudin
Créé en 2018, le Domaine Maxime Renaudin exploite cinq hectares de vignes familiales autour de Jonquières, dans l’Hérault, principalement plantées de carignan, de syrah et de grenache sur des sols argilo-calcaires. Formé auprès de Laurent Vaillé à la Grange des Pères, Maxime Renaudin élabore des rouges en IGP Pays d’Hérault, issus de vinifications séparées et d’élevages prolongés.
- Propriétaire
- Maxime Renaudin
- Superficie (ha)
- 5.00 ha
Histoire du domaine
Maxime Renaudin, ancien ingénieur en environnement également diplômé en droit, s’oriente vers la viticulture lorsqu’un grand-oncle maternel lui confie environ cinq hectares de vignes familiales situées autour de Jonquières. En 2017, alors âgé de moins de 27 ans, il rejoint Laurent Vaillé à la Grange des Pères, après avoir sollicité à plusieurs reprises ce vigneron emblématique d’Aniane. Il y apprend le travail des grands assemblages languedociens et y vinifie son premier millésime, en 2018, sous la supervision de son mentor. Il s’installe ensuite à Combaillaux, où ses vins sont vinifiés et élevés, tandis que les parcelles familiales demeurent principalement réparties autour de Jonquières. La structure juridique Domaine Maxime Renaudin, constituée sous forme d’EURL et dirigée par Maxime Renaudin, a été immatriculée en décembre 2024 ; cette formalisation juridique est postérieure au lancement viticole du domaine en 2018.
