Domaine Jean Marc Roulot Meursault Les Charmes 2013
Le Domaine Jean-Marc Roulot Meursault Les Charmes 2013 est un vin blanc de Bourgogne, en appellation Meursault 1er Cru. Issu exclusivement de chardonnay, il provient du climat Les Charmes. La parcelle exploitée par le domaine couvre 0,28 hectare et ses vignes ont été plantées en 1942. Pour ce millésime, le vin a été élevé avec 30 % de fûts neufs.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Jean Marc Roulot
- Parcelle / Cru
- Charmes (Meursault)
- Millésime
- 2013
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chardonnay
Domaine Jean Marc Roulot
Le Domaine Jean-Marc Roulot est un domaine familial établi à Meursault, sur la Côte de Beaune. Dirigé par Jean-Marc Roulot depuis 1989, il exploite principalement des parcelles de chardonnay à Meursault, ainsi que quelques vignes dans les appellations voisines. Le vignoble est conduit en agriculture biologique et en biodynamie.
- Propriétaire
- Jean-Marc Roulot
- Maître de chais
- Éric Bodin
- Superficie (ha)
- 15.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La famille Roulot est établie à Meursault depuis la fin du XVIIIe siècle. Le domaine dans sa forme moderne se développe surtout à partir des années 1950 sous l’impulsion de Guy Roulot, né en 1929. Son mariage avec Geneviève Coche accompagne l’élargissement du patrimoine viticole familial. Guy Roulot contribue notamment à faire connaître la mise en bouteille séparée de plusieurs lieux-dits de Meursault. À sa disparition en 1982, le domaine est provisoirement conduit par des vinificateurs successifs. Son fils Jean-Marc Roulot, alors engagé dans une carrière de comédien à Paris, reprend finalement l’exploitation en janvier 1989. Il poursuit l’extension du vignoble et engage les vignes en agriculture biologique à partir de 1999. Le domaine est aujourd’hui dirigé par Jean-Marc Roulot, avec Éric Bodin comme maître de chai et responsable des vinifications à ses côtés.
Charmes (Meursault)
Charmes est un climat de Meursault classé Premier Cru, situé au sud du village, à proximité de la limite de Puligny-Montrachet. Il englobe les lieux-dits Les Charmes-Dessus et Les Charmes-Dessous et constitue le plus vaste climat Premier Cru de Meursault. Implanté au milieu et au bas du coteau, il est orienté principalement vers l’est à sud-est. Les sources décrivent des terrains argilo-calcaires, caillouteux, reposant notamment sur des calcaires jurassiques durs et des calcaires marneux.
- Commune de la parcelle
- Meursault
- Origine du nom de la parcelle
- Le nom renverrait à d’anciens champs communs retournés en friche ou à des terrains autrefois plantés de charmes.
- Exposition
- Est à sud-est
- Sol
- Sols argilo-calcaires, avec une présence importante de pierres calcaires en surface.
- Sous-sol et géologie
- Calcaire dur du Jurassique et calcaire marneux.
Histoire de la parcelle
Les Charmes-Dessus et Les Charmes-Dessous figurent dans le parcellaire historique de Meursault et sont notamment documentés par les plans issus du cadastre napoléonien conservés aux Archives départementales de la Côte-d’Or. Leur réunion sous le nom de climat Charmes est consacrée par la délimitation de l’appellation Meursault Premier Cru.
