Domain Hudelot Noellat Clos Vougeot 2015
Le Domaine Hudelot Noellat Clos de Vougeot 2015 est un vin rouge Grand Cru de Bourgogne, produit dans l’appellation Vougeot à partir de Pinot Noir. Issu de la parcelle du Clos de Vougeot, il exprime une matière profonde et concentrée, avec une structure serrée qui demande du temps en cave. The Wine Advocate lui attribue 94+ points et décrit un profil encore réservé, marqué par les fruits noirs, la prune, une touche fumée et une trame terreuse. La fenêtre de dégustation indiquée s’étend de 2027 à 2065.
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vougeot
- Producteur / Domaine
- Domaine Hudelot Noellat
- Parcelle / Cru
- Clos de Vougeot
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Pinot Noir
Domaine Hudelot Noellat
Le domaine Hudelot-Noëllat est une exploitation familiale de la Côte de Nuits, établie à Chambolle-Musigny, près de Vougeot. Fondé en 1962 par Alain Hudelot, il exploite 10 hectares répartis entre quatre villages et quinze appellations. Le domaine est aujourd’hui conduit par Charles van Canneyt, petit-fils du fondateur.
- Propriétaire
- Famille Hudelot-Noëllat
- Maître de chais
- Charles van Canneyt
- Superficie (ha)
- 10.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le domaine Hudelot-Noëllat a été fondé en 1962 par Alain Hudelot. À l’origine, son vignoble comprenait notamment deux parcelles situées à Chambolle-Musigny. Dans les années 1970, l’exploitation s’est agrandie grâce à l’apport de vignes provenant de la famille d’Odile Noëllat, épouse d’Alain Hudelot. Cette transmission familiale a permis au domaine de réunir des parcelles dans les secteurs de Chambolle-Musigny, Vougeot, Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges. Le vignoble couvre aujourd’hui 10 hectares et comprend quinze appellations. Charles van Canneyt, petit-fils d’Alain Hudelot et d’Odile Noëllat, a repris la conduite du domaine en 2008. Il assure directement les vinifications, menées avec des levures indigènes et un élevage en fûts. La propriété foncière est notamment structurée autour du GFV Hudelot Noellat, lié aux membres de la famille Hudelot et van Canneyt.
Clos de Vougeot
Le Clos de Vougeot est un vaste clos viticole d’un seul tenant, ceint de murs et situé au pied du coteau de la Côte de Nuits, sur la commune de Vougeot. Son terroir varie nettement du haut vers le bas : sols minces et graveleux sur calcaire bajocien dans la partie haute, sols bruns plus argileux sur cailloutis calcaires au milieu, puis sols plus profonds, argileux et limoneux sur niveau marneux dans la partie basse. Le site constitue simultanément un climat bourguignon physiquement délimité et l’aire parcellaire emblématique de l’AOC Grand Cru Clos de Vougeot ou Clos Vougeot.
- Commune de la parcelle
- Vougeot
- Origine du nom de la parcelle
- « Clos » désigne la vigne historiquement ceinte de murs; « Vougeot » reprend le nom du lieu, lié à la Vouge qui marque une limite historique du domaine.
- Altitude
- 240–265 m
- Pente
- faible, moyenne d’environ 3,8 %
- Sol
- En haut, sols peu profonds, grenus, riches en graviers; au milieu, sols bruns peu profonds et plus argileux sur cailloutis calcaires; en bas, sols bruns plus profonds, riches en argile et limon fin.
- Sous-sol et géologie
- Ensemble jurassique; dalle de calcaire bajocien dans la partie haute, cailloutis calcaires au milieu et niveau marneux dans la partie basse, avec influence de formations superficielles liées au débouché de la combe d’Orveau.
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 0.690000 ha
- Statut d’exploitation de la parcelle
- propriétaire de deux parcelles
- Âge indicatif des vignes
- Âge indiqué par la fiche officielle du domaine : 60 ans.
Histoire de la parcelle
Le domaine viticole fut constitué progressivement par l’abbaye cistercienne de Cîteaux à partir du début du XIIe siècle; un accord médiéval fixa des limites restées presque inchangées et le mur fut édifié avant la fin de ce siècle. Les bâtiments d’exploitation furent développés du XIIe au XVe siècle, puis complétés en 1551 par le logis Renaissance devenu le château du Clos de Vougeot. L’abbaye conserva le domaine jusqu’à la Révolution; les bâtiments et les vignes furent confisqués puis vendus comme biens nationaux en 1791, entraînant ensuite le morcellement de la propriété. L’appellation d’origine contrôlée Clos de Vougeot ou Clos Vougeot fut reconnue par décret le 31 juillet 1937.
