Domaine des Murmures les Rouges 2021 Bouteille (75cl)
Domaine des Murmures Les Rouges 2021 est un vin rouge du Jura élaboré par le Domaine des Murmures et commercialisé en Vin de France. Cette cuvée associe les deux cépages rouges emblématiques de la région, le trousseau et le poulsard. Le millésime 2021 propose ainsi une lecture jurassienne centrée sur cet assemblage, sous la signature du domaine.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Jura
- Appellation
- Vin de France
- Producteur / Domaine
- Domaine des Murmures
- Cuvée
- Les Rouges
- Millésime
- 2021
Domaine des Murmures
Le Domaine des Murmures est un très petit domaine viticole du Jura, établi aux Arsures, dans le secteur d’Arbois. Il est exploité par Emmanuel Lançon, vigneron originaire de Provence, qui travaille des cépages jurassiens tels que le chardonnay, le savagnin, le poulsard et le trousseau. Les vinifications sont assurées directement par Emmanuel Lançon.
- Propriétaire
- Emmanuel Lançon
- Maître de chais
- Emmanuel Lançon
Histoire du domaine
Le Domaine des Murmures correspond à l’exploitation viticole d’Emmanuel Lançon, installée aux Arsures, dans le Jura. Originaire de Provence, Emmanuel Lançon s’est établi dans le vignoble jurassien après avoir travaillé avec des vignerons locaux. Les sources spécialisées situent le lancement de sa propre production en 2012. Son entreprise individuelle, enregistrée sous l’enseigne Domaine des Murmures, a été créée le 1er janvier 2013. Le domaine cultive notamment des cépages traditionnels du Jura, dont le chardonnay, le savagnin, le poulsard et le trousseau. Les travaux viticoles sont décrits par plusieurs sources comme conduits en agriculture biologique et biodynamique, avec un travail des sols pouvant être réalisé au cheval. Emmanuel Lançon assure lui-même les opérations de vinification et de mise en bouteille. La superficie du vignoble n’est pas renseignée ici, car les sources disponibles divergent sensiblement, allant de moins d’un hectare à plusieurs hectares.
Les Rouges
« Les Rouges » est un vin rouge du Domaine des Murmures documenté en Vin de France pour le millésime 2021. Il s'agit d'un assemblage de poulsard et de trousseau, distinct des cuvées monocépages du domaine.
- Année de création de la cuvée
- 2021
- Style de la cuvée
- Rouge jurassien frais, fin et aérien, privilégiant les fruits rouges, les épices délicates et des tanins légers plutôt que la puissance.
- Positionnement dans la gamme
- Assemblage rouge complémentaire des cuvées monocépages Poulsard et Trousseau du domaine.
Histoire de la cuvée
La première mise retrouvée et documentée est le millésime 2021. Aucune source fiable consultée ne précise les circonstances de sa création ni une éventuelle production antérieure.
