Domaine Auvenay Auxey Duresses Les Boutonniers 2006
Le Domaine d’Auvenay Auxey-Duresses Les Boutonniers 2006 est un vin blanc de Bourgogne issu à 100 % de chardonnay, produit par le Domaine d’Auvenay dans l’appellation Auxey-Duresses. Cette cuvée provient de la parcelle Les Boutonniers et est classée 1er Cru de Bourgogne. Située au voisinage de Meursault, la parcelle jouxte le lieu-dit Meix Chavaux, ancrant ce vin dans le secteur méridional de l’appellation, en Côte de Beaune.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Blanc
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Auxey Duresses
- Producteur / Domaine
- Domaine D'Auvenay
- Parcelle / Cru
- Les Boutonniers
- Millésime
- 2006
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chardonnay
Domaine D'Auvenay
Le Domaine d’Auvenay est le domaine personnel de Lalou Bize-Leroy, établi autour de sa ferme fortifiée de Saint-Romain, sur les hauteurs de la Côte de Beaune. Son vignoble de 3,87 hectares réunit des parcelles en Côte de Beaune et en Côte de Nuits, plantées principalement en chardonnay, avec du pinot noir et de l’aligoté. Le domaine est conduit en biodynamie.
- Propriétaire
- Lalou Bize-Leroy
- Maître de chais
- Lalou Bize-Leroy
- Superficie (ha)
- 3.90 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 8 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
L’histoire du Domaine d’Auvenay est liée à la famille Leroy, présente dans le commerce des vins de Bourgogne depuis la création de Maison Leroy en 1868. Lalou Bize-Leroy hérite du domaine d’Auvenay avec sa sœur à la mort de leur père, Henri Leroy, en 1980. Elle rachète la part de sa sœur en 1990 et devient l’unique propriétaire de la propriété située près de Saint-Romain. Le noyau viticole provient notamment de parcelles familiales situées à Meursault et à Auxey-Duresses. Entre 1989 et 1995, Lalou Bize-Leroy complète progressivement le vignoble par l’acquisition de parcelles en Côte de Beaune et en Côte de Nuits. Parmi ces acquisitions figurent notamment des parcelles aux Folatières à Puligny-Montrachet, en Criots-Bâtard-Montrachet, en Chevalier-Montrachet, en Bonnes-Mares et en Mazis-Chambertin. Le chai a été réaménagé en 1994. Lalou Bize-Leroy assure directement la conduite du domaine et les choix de vinification, dans la continuité des pratiques biodynamiques appliquées à ses domaines.
Les Boutonniers
Les Boutonniers est un lieu-dit de l’appellation Auxey-Duresses, distinct des neuf climats officiellement classés en Premier Cru. Il se situe dans le secteur méridional du finage, au contact de Meursault, dans le prolongement des terroirs de vins blancs. Le syndicat local rattache Les Boutonniers à un ensemble de terrains à chardonnay caractérisé globalement par une faible pente et des sols peu profonds, sans fournir de données pédologiques propres au seul lieu-dit.
- Commune de la parcelle
- Auxey-Duresses
Le domaine dans cette parcelle
- Surface du domaine dans la parcelle (ha)
- 0.250000 ha
- Statut d’exploitation de la parcelle
- propriétaire
- Âge indicatif des vignes
- Parcelle indiquée comme plantée en 1935.
