Chateau Vieux Chateau Certan 1981 Bouteille (75cl) ELA
Le Château Vieux Château Certan 1981 est un vin rouge de Pomerol, à Bordeaux, produit par Vieux Château Certan, propriété de la famille Thienpont. Son assemblage réunit 60 % de merlot, 30 % de cabernet franc et 10 % de cabernet sauvignon. Noté 87/100 par The Wine Advocate, il était conseillé à la dégustation de 1991 à 2005. La publication décrit un vin richement fruité, aux nuances de cassis, de cèdre et d’herbes, doté d’une structure ferme, d’un corps moyen et de tanins marqués.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Légèrement Abimée
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pomerol
- Producteur / Domaine
- Vieux Château Certan
- Millésime
- 1981
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Vieux Château Certan
Vieux Château Certan est un domaine de Pomerol situé sur le plateau de l’appellation, en Gironde. Propriété de la famille Thienpont depuis 1924, il exploite 14 hectares de vignes réunis en un seul tenant et répartis en 23 parcelles. Le vignoble associe principalement merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon, sur des sols d’argile et de graves.
- Propriétaire
- Famille Thienpont
- Maître de chais
- Guillaume Thienpont
- Superficie (ha)
- 14.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 600 hl/an
Histoire du domaine
L’origine du nom Certan remonte à une époque ancienne, tandis que l’histoire du domaine viticole est rattachée à la famille de May, d’origine écossaise, qui l’aurait créé au XVIe siècle. Le domaine a adopté le nom de Vieux Château Certan en 1745, date également retenue par l’organisme de l’appellation comme année de création du vignoble. En 1858, Charles de Bousquet devient propriétaire et fait rénover le château, dont l’aspect général a été conservé. Georges Thienpont et son épouse Joséphine acquièrent la propriété au printemps 1924. À la mort de Georges Thienpont en 1962, son fils Léon prend en charge l’exploitation. Une part importante du vignoble est replantée après le gel de 1956, puis un nouveau chai est aménagé en 1972. Alexandre Thienpont succède à son père Léon en 1985. Il travaille ensuite avec son fils Guillaume, impliqué dans la conduite technique du domaine depuis 2011. La vinification est aujourd’hui assurée par Guillaume Thienpont, au sein d’une propriété qui demeure familiale.
