Château Montrose 1979 magnum


Château Montrose 1979 est un vin rouge de Saint-Estèphe, à Bordeaux, classé Deuxième Grand Cru Classé en 1855. Il réunit 65 % de cabernet sauvignon, 25 % de merlot, 8 % de cabernet franc et 2 % de petit verdot. The Wine Advocate lui attribue 87/100 et recommande de le déguster entre 2016 et 2025. La critique décrit un vin désormais évolué, de corps moyen, marqué par des notes tertiaires, des fruits rouges, une touche de menthe et une acidité fine.
stock: 2
Prix Spécial 270,00 € 225,00 € Prix normal 288,00 € 240,00 €
En stock 2 bouteilles disponibles
Une question ? Notre équipe vous conseille sur WhatsApp +33 1 39 70 60 70

La bouteille proposée

Format
Magnum (150cl)
Conditionnement
Caisse Bois d'Origine de 6
État de l'étiquette
Parfait
Niveau
Parfait
État de la capsule
Parfait

Identité du vin

Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Estèphe
Producteur / Domaine
Château Montrose
Millésime
1979

Cépage et assemblage

Encépagement
65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Domaine

Château Montrose

Château Montrose est un domaine de Saint-Estèphe, classé deuxième grand cru dans le classement de 1855. Son vignoble de 95 hectares, d’un seul tenant, domine l’estuaire de la Gironde sur des graves profondes à sous-sol argileux. La propriété appartient à Martin et Olivier Bouygues depuis 2006.

Propriétaire
Martin et Olivier Bouygues
Maître de chais
Vincent Decup
Superficie (ha)
95.00 ha
Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
230000

Histoire du domaine

L’origine de Château Montrose remonte aux terres acquises en 1778 par Étienne Dumoulin auprès de Nicolas-Alexandre de Ségur. Son fils, Étienne Théodore Dumoulin, défriche la lande d’Escargeon, plante les premières vignes et fait construire les bâtiments du domaine en 1815. Le nom de Montrose fait référence aux bruyères à fleurs roses qui couvraient alors ces terres. En 1855, le château est classé deuxième grand cru, alors que son vignoble n’a encore qu’une quarantaine d’années. À la mort de Théodore Dumoulin, en 1861, le vignoble atteint 95 hectares. L’industriel alsacien Mathieu Dollfus acquiert la propriété en 1866, réorganise l’exploitation, modernise ses installations et développe un ensemble d’habitations et de services pour les employés du domaine. Il contribue également à la lutte contre le phylloxéra par l’inondation des parcelles grâce à une éolienne pompant l’eau d’un puits. La famille Charmolüe prend la suite en 1896 et conserve Montrose pendant trois générations ; Jean-Louis Charmolüe engage notamment une replantation du vignoble et une modernisation des équipements à partir de 1960. Martin et Olivier Bouygues rachètent le château en 2006, puis conduisent entre 2007 et 2013 une importante rénovation des bâtiments et des outils de vinification. Pierre Graffeuille est directeur général depuis octobre 2022 et Vincent Decup occupe la fonction de directeur technique.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 87/100
Dégusté par
Neal Martin
Publié le
Fenêtre de dégustation
2016 - 2025

Dégusté lors de la dégustation verticale de Montrose à Londres, le Montrose 1979 m’avait jusqu’alors laissé une impression mitigée. À l’instar du 1978, celui-ci s’est toutefois révélé meilleur. Il a été récolté entre le 29 septembre et le 14 octobre, après un mois plutôt nuageux. Il montre certes des signes de vieillissement, avec une large teinte brique sur le bord du verre. Le nez est cuiré et plutôt austère, même si j’ai remarqué une touche de menthe se développant dans le verre parmi des arômes tertiaires poussiéreux. La bouche est moyennement corsée, sans la même cohésion que le 1978. Cependant, la bouteille était indéniablement fraîche, avec des notes de fruits rouges plutôt que noirs, une fine pointe d’acidité et une finale simple, rappelant la pastille. Le millésime 1979 ne s’améliorera plus, alors débouchez vos bouteilles le plus tôt possible si vous en possédez. Dégusté en juin 2016.

Wine Spectator 81/100
Votre avis sur Château Montrose 1979 magnum
Comment noteriez-vous ce produit ?
Rachat de cave
Vous possédez des bouteilles de Château Montrose 1979 magnum
Vendez vos bouteilles au meilleur prix
Offre complète
Notre offre complète au format PDF
Consulter l’offre complète PDF
Livraison & règlement
Livraison et règlement
Voir les modalités
WhatsApp Chat WhatsApp Chat