Château Haut Brion 1960 -3.5cm


Château Haut Brion 1960 est un vin rouge de l’appellation Pessac-Léognan, à Bordeaux, produit par Château Haut Brion et appartenant aux Domaines Clarence Dillon. Classé Premier Grand Cru Classé en 1855, il repose sur un assemblage de 55 % cabernet-sauvignon, 25 % merlot et 20 % cabernet franc.
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La bouteille proposée

Format
Bouteille (75cl)
Conditionnement
En Vrac
État de l'étiquette
Parfait
Niveau
-3.5cm
État de la capsule
Parfait

Identité du vin

Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac Léognan
Producteur / Domaine
Château Haut Brion
Millésime
1960

Cépage et assemblage

Encépagement
55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 20% Cabernet Franc
Domaine

Château Haut Brion

Château Haut-Brion est un domaine de Pessac, dans l’appellation Pessac-Léognan, au nord des Graves et à proximité immédiate de Bordeaux. Son vignoble de 51 hectares repose sur une terrasse de graves, avec 48 hectares de cépages rouges et environ 3 hectares de cépages blancs. Propriété de Domaine Clarence Dillon depuis 1935, il figure parmi les Premiers Grands Crus Classés de 1855 et demeure le seul cru classé à ce niveau hors Médoc.

Propriétaire
Domaine Clarence Dillon (famille Dillon)
Maître de chais
Florence Forgas
Superficie (ha)
51.00 ha
Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
150000

Histoire du domaine

La plus ancienne mention écrite connue d’un vin identifié au terroir de Haut-Brion date de 1521. En 1533, Jean de Pontac acquiert les droits de la maison noble de Haut-Brion, après avoir reçu une partie des terres par son mariage avec Jeanne de Bellon en 1525. Il entreprend la construction du château en 1549 et structure progressivement le domaine viticole. Ses descendants développent ensuite la notoriété du vin, notamment sur le marché anglais au XVIIe siècle. Arnaud III de Pontac agrandit le vignoble et contribue à l’essor d’un style de vin alors appelé « New French Claret ». Après plusieurs changements de propriétaires aux XVIIIe et XIXe siècles, Charles-Maurice de Talleyrand possède le domaine de 1801 à 1804. En 1855, Château Haut-Brion est classé Premier Grand Cru Classé pour ses vins rouges, aux côtés de Lafite, Latour et Margaux. Le domaine pratique la mise en bouteille systématique à la propriété à partir de 1923. Le banquier américain Clarence Dillon acquiert Château Haut-Brion le 13 mai 1935 et engage, avec son neveu Seymour Weller, une modernisation des bâtiments et des chais. La famille Dillon conserve aujourd’hui la propriété par l’intermédiaire de Domaine Clarence Dillon, présidé et dirigé par le prince Robert de Luxembourg depuis 2008. Les vinifications sont actuellement conduites au sein de l’équipe technique dirigée par Jean-Philippe Masclef, avec Florence Forgas comme maître de chai.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 90/100
Dégusté par
Neal Martin
Publié le
Fenêtre de dégustation
2016-2018

Le Haut-Brion « Les Carmes » 1960 a été servi à l'aveugle au château après la dégustation du millésime 2015, afin de démontrer la longévité d'un vin élaboré à partir de grappes entières. Je dois avouer que cela m’a complètement induit en erreur et que ma première estimation était justement quatre décennies trop jeune ! D’une couleur profonde, il présente un merveilleux nez de fruits noirs, d’olives noires, de graphite et de saumure. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins légèrement rustiques, mais d’une telle fraîcheur qu’il semble plus jeune de plusieurs années. Il défie totalement la réputation du millésime (même si l’on peut supposer qu’un peu de 1961 s’est peut-être accidentellement glissé dans l’assemblage… qui sait). Certes, il s’est progressivement effrité sous l’effet de l’aération au bout de 30 minutes, mais je ne me souviens pas d’un 1960 aussi bon que celui-ci pendant une durée de 30 à 40 minutes. Dégusté en avril 2016.

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