Château Gruaud Larose 1993


Le Château Gruaud Larose 1993 est un vin rouge de l’appellation Saint-Julien, dans le Bordeaux, produit par le Château Gruaud Larose et classé 2ème Grand Cru Classé en 1855. Son assemblage réunit 57 % de cabernet sauvignon, 30 % de merlot, 7 % de cabernet franc, 4 % de petit verdot et 2 % de malbec. The Wine Advocate lui attribue 86/100 et indiquait une fenêtre de dégustation de 1997 à 2007. Selon cette publication, il présente un profil souple et mûr, de corps moyen, marqué par un fruit généreux et une faible acidité.
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La bouteille proposée

Format
Bouteille (75cl)
Conditionnement
En Vrac
État de l'étiquette
Parfait
Niveau
Parfait
État de la capsule
Parfait

Identité du vin

Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Julien
Producteur / Domaine
Château Gruaud Larose
Millésime
1993

Cépage et assemblage

Encépagement
57% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 2% Malbec
Domaine

Château Gruaud Larose

Le Château Gruaud Larose est un domaine de Saint-Julien-Beychevelle, dans le Médoc, classé deuxième cru en 1855. Son vignoble de 82 hectares, d’un seul tenant, occupe des croupes de graves garonnaises. La propriété appartient à Jean Merlaut depuis 1997.

Propriétaire
Jean Merlaut
Maître de chais
Gautier Pointe
Superficie (ha)
82.00 ha
Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
120 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

Le domaine trouve son origine en 1725, lorsque Joseph Stanislas Gruaud établit un domaine viticole sur la paroisse de Saint-Julien. En 1781, il est transmis à son neveu, le chevalier de Larose, dont le nom est alors associé à celui de Gruaud. La propriété est vendue aux enchères en 1812. Elle est reconnue comme deuxième cru classé lors du classement de 1855. Au XIXe siècle, le domaine est divisé en deux entités, commercialisant notamment les vins Gruaud Larose Sarget et Gruaud Larose Faure. Désiré Cordier acquiert la partie Sarget en 1917, puis réunit les deux fractions du domaine en 1935. La propriété passe ensuite sous le contrôle du groupe Suez en 1983, puis d’Alcatel-Alsthom en 1993. La famille Merlaut acquiert le château en 1997. Jean Merlaut en est aujourd’hui le propriétaire ; Nicolas Sinoquet assure la direction générale, Virginie Sallette la direction technique et Gautier Pointe est identifié comme maître de chai sur la fiche technique du millésime 2025.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 86/100
Dégusté par
Robert M. Parker, Jr.
Publié le
Fenêtre de dégustation
1997 - 2007

C'est un vin séduisant pour son millésime. Son nez provocateur, aux arômes de viandes grillées, d'herbes fumées, d'olives et de fruits noirs terreux aux notes de truffe, est intense (peut-être trop parfumé pour de nombreux dégustateurs). Le vin est souple, mûr et moyennement corsé, avec des notes surprenantes de fruits sucrés et de glycérine, ainsi qu'une faible acidité. C'est un Gruaud-Larose qu'il vaut mieux déguster au cours de ses dix premières années de vie.

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