Château Fonplegade 1969
Château Fonplégade 1969 est un vin rouge de Saint-Émilion, élaboré par Château Fonplégade et classé Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Son assemblage réunit 85 % de Merlot et 15 % de Cabernet Franc. Le domaine se situe sur le versant sud-ouest du plateau calcaire de Saint-Émilion, au sein d’un vignoble composé de parcelles aux sols calcaires et argileux. Ce millésime ancien exprime l’identité historique d’une propriété dont le nom renvoie à une fontaine présente dans les vignes.
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Fonplégade
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Château Fonplégade
Château Fonplégade est un domaine de 18,5 hectares situé sur le versant sud-ouest du plateau calcaire de Saint-Émilion, en appellation Saint-Émilion Grand Cru Classé. Son vignoble, réparti en 27 parcelles de sols calcaires et argileux, est conduit selon des pratiques biologiques et biodynamiques. Le domaine appartient à Denise et Stephen Adams depuis le début des années 2000.
- Propriétaire
- Denise et Stephen Adams
- Maître de chais
- Éloi Jacob
- Superficie (ha)
- 18.50 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 70 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le nom de Fonplégade est lié à une fontaine située sur la propriété, dont le nom signifie « fontaine d’abondance ». En 1852, le négociant Jean-Pierre Beylot fit construire le château et porta la propriété à sa superficie actuelle de 18,5 hectares. Le domaine appartint ensuite au duc de Morny puis à la comtesse de Galard, demi-frère et demi-sœur de Napoléon III. En 1867, Château Fonplégade reçut une médaille d’or à l’Exposition universelle de Paris. Le domaine indique avoir été classé Premier Grand Cru à cette époque, statut qu’il aurait conservé jusqu’au milieu des années 1940. Après une période de déclin des installations, Denise et Stephen Adams ont acquis la propriété en 2004. Ils ont entrepris la rénovation du château et des chais, ainsi qu’une restructuration du vignoble. Le domaine a obtenu la certification Agriculture Biologique d’Ecocert en 2013 et est accompagné depuis 2017 par Corinne Comme dans sa démarche biodynamique. Éloi Jacob, directeur général et directeur technique depuis 2014, supervise les aspects techniques du domaine ; Stéphane Derenoncourt intervient comme consultant en œnologie.
