Château Fieuzal 1987
Le Château Fieuzal 1987 est un vin rouge de l’appellation Pessac Léognan, à Bordeaux, produit par le Château De Fieuzal et classé Cru Classé de Graves. Son assemblage réunit 70 % de cabernet sauvignon, 20 % de merlot, 5 % de cabernet franc et 5 % de petit verdot. The Wine Advocate lui attribue 86/100 et décrit un vin richement fruité, ample et structuré, aux tanins souples et à la finale puissante. La fenêtre de dégustation indiquée par The Wine Advocate s’étend de 1990 à 2000.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- Caisse Bois d'Origine de 12
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac Léognan
- Producteur / Domaine
- Château De Fieuzal
- Millésime
- 1987
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Château De Fieuzal
Le Château de Fieuzal est une propriété de Léognan, dans l’appellation Pessac-Léognan. Son vignoble de 75 hectares, réparti entre 65 hectares dédiés aux cépages rouges et 10 hectares aux cépages blancs, produit des vins rouges classés grand cru de Graves depuis 1959 ainsi que des blancs secs. Le domaine appartient à Brenda et Lochlann Quinn depuis 2001, et les vinifications sont conduites par Stephen Carrier.
- Propriétaire
- Brenda et Lochlann Quinn
- Maître de chais
- Stephen Carrier
- Superficie (ha)
- 75.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- environ 11 500 caisses/an (9 500 rouges et 2 000 blanches)
Histoire du domaine
Les origines viticoles de Fieuzal remontent à plus de quatre siècles, lorsque le site était cultivé par de modestes vignerons dans les Graves. La famille de Fieuzal a donné son nom au domaine et en est restée propriétaire jusqu’en 1851. À la fin du XIXe siècle, la famille Ricard acquiert la propriété et la conserve jusqu’en 1974. Sous cette période, le domaine obtient en 1959 le classement de grand cru de Graves pour son vin rouge. Après plusieurs changements de propriétaires, le groupe Banque Populaire acquiert Château de Fieuzal en 1994 puis le voisin Haut-Gardère en 1995, reconstituant le vignoble historique. Brenda et Lochlann Quinn, propriétaires irlandais, achètent le domaine en 2001. Stephen Carrier rejoint la direction de l’exploitation en 2007 et demeure le responsable direct des vinifications. Les installations de vinification ont fait l’objet d’une importante rénovation, achevée en 2011, avec des équipements en bois, béton et acier inoxydable.
