Chateau Couhins-Lurton Blanc 2000 Bouteille (75cl)


Château Couhins-Lurton Blanc 2000 est un vin blanc sec de Pessac-Léognan, élaboré à Bordeaux par le Château Couhins-Lurton, Cru Classé de Graves. Cette cuvée est issue à 100 % de Sauvignon Blanc. Le vignoble blanc du domaine repose sur des sols gravelo-sableux du début du Quaternaire, établis sur un socle calcaire plus ancien. Le vin est élevé en fût, une pratique attestée pour ce millésime. Il associe ainsi l’identité aromatique du Sauvignon Blanc à la structure d’un élevage sous bois.
Épuisé
30,00 € 25,00 €
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La bouteille proposée

Format
Bouteille (75cl)
Conditionnement
En Vrac
État de l'étiquette
Parfait
Niveau
Parfait
État de la capsule
Parfait

Identité du vin

Couleur
Blanc
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac Léognan
Producteur / Domaine
Chateau Couhins-Lurton
Millésime
2000

Cépage et assemblage

Encépagement
100% Sauvignon Blanc
Domaine

Chateau Couhins-Lurton

Château Couhins-Lurton est une propriété familiale de Pessac-Léognan et le plus petit des Crus Classés de Graves. Son vignoble compte 18 hectares, répartis entre le sauvignon blanc destiné au cru classé blanc et des parcelles rouges dominées par le merlot. Jacques Lurton imprime aujourd’hui sa vision aux vins, tandis que Sébastien Ravilly assure la conduite quotidienne du vignoble et du chai.

Propriétaire
Famille André Lurton
Maître de chais
Sébastien Ravilly
Superficie (ha)
18.00 ha
Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
44000

Histoire du domaine

À la fin du XVIIe siècle, la propriété est connue sous le nom de « Bourdieu de La Gravette » et appartient au notaire bordelais Alphonse Banchereau. Transmise en 1730 à son fils Jean-Baptiste, elle demeure plus d’un siècle dans cette famille, qui fait notamment construire la maison de maître vers 1800. Après plusieurs changements de propriétaire au XIXe siècle, le domaine est acquis en 1855 par Antoine Lair, puis revient en 1883 à sa petite-fille Catherine Sérès, épouse de Victor Hanappier. Les Hanappier, ensuite alliés aux Gasqueton, développent la réputation de Couhins, dont le vin blanc est classé Cru Classé de Graves en 1959. En 1967, alors que l’arrachage des dernières vignes est envisagé après le décès d’Édouard Gasqueton, André Lurton reprend le domaine en fermage et préserve les deux hectares encore plantés. Il achète en 1972 à l’INRA une partie du vignoble, donnant naissance à l’entité Château Couhins-Lurton, puis acquiert en 1992 le château, les chais, les dépendances et le parc afin de reconstituer une unité viticole. Des travaux de reconstruction et de restauration commencent en 1998 ; les cépages rouges retrouvent le chai en 2002. Après la disparition d’André Lurton en 2019, la continuité est assurée par sa famille sous la présidence de Jacques Lurton, qui signe les vins du domaine depuis le millésime 2018.

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