Champagne Cristal Rose 1999 Magnum (150cl) ETLA
Le Champagne Cristal Rosé 1999 de Roederer est un champagne rosé Grand Cru de Champagne, élaboré à partir de 55 % de Pinot Noir et 45 % de Chardonnay. Cette cuvée Cristal Rosé associe profondeur et texture soyeuse. Noté 97/100 par James Suckling, il développe un profil complexe de chocolat, d’amande toastée, de praliné, de caramel brûlé, de champignon et de fraise séchée, relevé d’une nuance de cerise épicée. Long et fondu, il peut être dégusté dès maintenant ou conservé.
La bouteille proposée
- Format
- Magnum (150cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Très Légèrement Abimée
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
Roederer
Louis Roederer est une maison de Champagne établie à Reims, fondée en 1776 sous le nom de Dubois et Fils. Restée sous contrôle familial et dirigée par la famille Rouzaud, elle exploite un vaste vignoble réparti entre la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Jean-Baptiste Lécaillon en est le chef de cave et le responsable des vinifications.
- Propriétaire
- Famille Rouzaud
- Maître de chais
- Jean-Baptiste Lécaillon
- Superficie (ha)
- 250.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 3 800 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La maison est fondée à Reims en 1776 par Pierre-Joseph Dubois et son fils sous le nom de Dubois et Fils. En 1833, Louis Roederer hérite de l’entreprise de son oncle, lui donne son nom et engage son développement à l’exportation. À partir des années 1830, l’action commerciale de Hugues Krafft contribue notamment à l’implantation de la maison sur le marché russe. Au milieu du XIXe siècle, Louis Roederer développe également un vignoble en propriété afin de mieux maîtriser son approvisionnement en raisins. En 1852, la maison s’établit boulevard Lundy à Reims, où sont aménagés des bâtiments et des caves creusées dans la craie. En 1876, Louis Roederer crée Cristal pour le tsar Alexandre II de Russie. Après la mort prématurée de Louis Roederer II en 1880, sa sœur Léonie Olry-Roederer devient propriétaire de la marque et des établissements. Son fils Louis-Victor, puis son frère Léon Olry-Roederer, dirigent ensuite la maison ; à la mort de Léon en 1932, son épouse Camille Olry-Roederer en prend la tête. Jean-Claude Rouzaud, petit-fils de Camille Olry-Roederer, hérite de l’entreprise en 1979 et développe le groupe familial. Son fils Frédéric Rouzaud dirige la maison et le groupe depuis 2006. Depuis 2000, Louis Roederer a engagé ses vignobles dans des pratiques inspirées notamment de l’agriculture biologique, biodynamique et régénératrice ; Jean-Baptiste Lécaillon est aujourd’hui chef de cave.
Cristal Rosé
Créée par Jean-Claude Rouzaud, Cristal Rosé provient de quatre parcelles grands crus situées à Aÿ, Avize et Le Mesnil-sur-Oger. Son identité repose sur l'association du pinot noir et du chardonnay selon une technique d'infusion propre à Louis Roederer. La Maison recherche ainsi une expression de la craie conjuguant énergie, finesse, texture soyeuse et fraîcheur saline.
- Origine du nom de la cuvée
- Cristal Rosé est la déclinaison rosée de Cristal, cuvée de prestige historique de Louis Roederer.
- Année de création de la cuvée
- 1974
- Style de la cuvée
- Champagne rosé de grande finesse, précis et énergique, caractérisé par une texture poudrée et soyeuse, une fraîcheur saline et une expression délicate du pinot noir.
- Positionnement dans la gamme
- Cuvée de prestige emblématique, pendant rosé de Cristal au sommet de la gamme Louis Roederer.
Histoire de la cuvée
Jean-Claude Rouzaud crée Cristal Rosé à partir de la vendange 1974, en sélectionnant des parcelles de pinot noir à Aÿ et de chardonnay à Avize et au Mesnil-sur-Oger. Ce premier assemblage introduit une méthode pionnière d'infusion douce, ensuite perfectionnée et devenue la signature d'élaboration de la cuvée.
