Carole Bouquet- Passito di Pantelleria- Sangue d'Oro 2016 Bouteille (50cl)
Le Sangue d’Oro 2016 de Carole Bouquet est un Passito di Pantelleria de Sicile, élaboré exclusivement à partir de Muscat d’Alexandrie. Cette cuvée s’inscrit dans la tradition du passito de l’île: le domaine organise les vendanges en trois temps, avec des raisins destinés à des durées de séchage distinctes au soleil et au vent, puis une récolte de septembre pour le vin de base. Les raisins séchés sont ensuite incorporés progressivement au vin et macèrent par infusion durant environ trois mois. Après pressurage, le vin est conservé en cuves inox avant sa mise en bouteille. La culture traditionnelle en alberello pantesco de Pantelleria, associée à cette cuvée, est reconnue au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.
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La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (50cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- Italie
- Région
- Sicile
- Appellation
- Passito di Pantelleria
- Producteur / Domaine
- Carole Bouquet
- Cuvée
- Sangue d'Oro
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Muscat of Alexandria
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