Californie Napa Valley Opus One 2005
Opus One 2005 est un vin rouge de Napa Valley, en Californie, produit par Robert Mondavi et Ph de Rothschild. Cette cuvée assemble cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, merlot et petit verdot. James Suckling lui attribue 92/100 et recommandait de l’attendre jusqu’en 2012. La critique décrit un vin ample, porté par un noyau de fruit solide et une finale à la texture mâchue, avec des notes de sauge, laurier, menthe, prune et sous-bois.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- Conditionnement
- En Vrac
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
- Couleur
- Rouge
- Pays
- Etats-Unis
- Région
- Californie
- Appellation
- Napa Valley
- Producteur / Domaine
- Robert Mondavi et Ph de Rothschild
- Cuvée
- Opus One
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- Encépagement
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Robert Mondavi et Ph de Rothschild
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 0.00
Opus One
Opus One est le grand vin né de la collaboration entre Robert Mondavi, dans la Napa Valley, et le baron Philippe de Rothschild, propriétaire de Château Mouton Rothschild. Il s’agit d’un assemblage de cépages bordelais dominé par le cabernet-sauvignon, élaboré en Napa Valley avec une recherche constante d’équilibre, de finesse et de longévité. Son premier millésime est 1979.
- Origine du nom de la cuvée
- Le terme « Opus » renvoie à une grande œuvre dans le vocabulaire de la musique classique, en écho à l’ambition artistique des fondateurs.
- Année de création de la cuvée
- 1979
- Style de la cuvée
- Vin rouge d’inspiration bordelaise, dominé par le cabernet-sauvignon, recherchant un équilibre entre puissance et finesse, structure et texture. Le style général se caractérise par une structure soyeuse, des tanins veloutés, de la complexité et une aptitude à la garde.
- Positionnement dans la gamme
- Grand vin emblématique et cuvée de prestige du domaine, placé au-dessus du second vin Overture.
Histoire de la cuvée
Fondé en 1979 par Robert Mondavi et le baron Philippe de Rothschild, Opus One réunit tradition bordelaise et savoir-faire californien autour d’un vin unique visant une qualité sans compromis. Le premier millésime, 1979, fut élaboré au domaine Robert Mondavi sous la direction conjointe de Tim Mondavi et de Lucien Sionneau, vinificateur de Château Mouton Rothschild. Le domaine Opus One fut ensuite construit à Oakville et achevé en 1991.
