Domaine Bernard Bonin Meursault Charmes du Milieu 1er Cru 2021 Bouteille (75cl)
Le Domaine Bernard Bonin Meursault Charmes du Milieu 1er Cru 2021 est un vin blanc de Bourgogne issu à 100 % de chardonnay, dans l’appellation Meursault. Cette cuvée provient de la partie centrale du climat Les Charmes, à proximité des Referts, sur un secteur orienté est à sud-est aux sols pierreux riches en oxydes de fer. Le domaine décrit ce premier cru comme une expression conjuguant profondeur et finesse.
La bouteille proposée
- Format
- Bouteille (75cl)
- État de l'étiquette
- Parfait
- Niveau
- Parfait
- État de la capsule
- Parfait
Identité du vin
Cépage et assemblage
- Encépagement
- 100% Chardonnay
Domaine Bernard Bonin
- Propriétaire
- Véronique Bonin et Nicolas Bernard
- Maître de chais
- Véronique Bonin et Nicolas Bernard
- Superficie (ha)
- 9.00 ha
- Production (Nb moyen de bouteille par millésime)
- 516
Charmes (Meursault)
Charmes est un climat de Meursault classé Premier Cru, situé au sud du village, à proximité de la limite de Puligny-Montrachet. Il englobe les lieux-dits Les Charmes-Dessus et Les Charmes-Dessous et constitue le plus vaste climat Premier Cru de Meursault. Implanté au milieu et au bas du coteau, il est orienté principalement vers l’est à sud-est. Les sources décrivent des terrains argilo-calcaires, caillouteux, reposant notamment sur des calcaires jurassiques durs et des calcaires marneux.
- Commune de la parcelle
- Meursault
- Origine du nom de la parcelle
- Le nom renverrait à d’anciens champs communs retournés en friche ou à des terrains autrefois plantés de charmes.
- Exposition
- Est à sud-est
- Sol
- Sols argilo-calcaires, avec une présence importante de pierres calcaires en surface.
- Sous-sol et géologie
- Calcaire dur du Jurassique et calcaire marneux.
Le domaine dans cette parcelle
- Statut d’exploitation de la parcelle
- Exploitation partielle du climat via Charmes-Dessus et Charmes du Milieu
Histoire de la parcelle
Les Charmes-Dessus et Les Charmes-Dessous figurent dans le parcellaire historique de Meursault et sont notamment documentés par les plans issus du cadastre napoléonien conservés aux Archives départementales de la Côte-d’Or. Leur réunion sous le nom de climat Charmes est consacrée par la délimitation de l’appellation Meursault Premier Cru.
