ルイナール
ドメーヌ・ルイナール：先祖代々のノウハウ
シャンパーニュ地方では、その名声の高さで目立つ畑もあれば、畑の広さで目立つ畑もある。また、ブドウ畑の広さで目立つものもある。一方、ルイナールは、その古さが際立っている。この地域で最も古いシャンパーニュの生産者であり、この種の生産者としては初めてである。1729年に設立されたこの畑は、主にシャルドネで構成され（シャルドネだけではない）、現在17ヘクタールのブドウ畑を所有している。控えめな畑だが、その品質は疑う余地がない。親会社はランスにあるが、ルイナールのワインがブレンドされるのは、シャンパーニュ地方で最も有名なエペルネ村である。
ここで使用されるブドウ品種は1つだけだが、これはブレンドの話である。例えば、ブラン・ド・ブランは、プルミエ・クリュの比率が非常に高く、さまざまな年のブレンドである。風味豊かなシャンパーニュで、いくつかのヴィンテージが全体に丸みを添えている。ピノ・ノワールとムニエを少しブレンドしたルイナールのRも忘れてはならない。ブリオッシュを思わせる複雑でフルーティーなワインだ。最後に、入手可能な場合、ルイナールのワインは手頃な価格で購入できる。
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