サロン
サロン：誰もが満足するユニークなヴィンテージ
サロンはシャンパーニュを代表するメゾンとなったが、現在はもうひとつの偉大な名前、ローラン・ペリエによって運営されている。1920年に設立されたこのドメーヌは、1988年に引き継がれた。今日でも、サロンのワインは年間6万本から8万本という少量生産である。とりわけサロンのアプローチは、単一品種（シャルドネ）、単一クリュ、単一ヴィンテージという独自性に重点を置いている。これに加え、サロンのワインはブレンドなしで造られるだけでなく、木樽や添加酵母の使用を拒否しているという事実もある。
ドメーヌ・サロンのもうひとつの特徴は、ワインの熟成能力である。熟成期間は最低10年。しかし、中には50年も熟成させるものもあり、シャンパーニュ地方で最も長期熟成が可能なワインとなっている。このドメーヌの唯一のキュヴェは'キュヴェS'と呼ばれ、各ヴィンテージは常に並外れた品質を誇っている。たとえば1997年ヴィンテージは、フローラル、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュの香りが広がる。口に含むと、これらと同じアロマが感じられ、クリーミーなテクスチャーが加わる。これはサロンにとって20世紀最後のヴィンテージとなった。21世紀には、2002年、2004年、2006年、2007年がすでに入手可能である。
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Champagne Salon マグナム（150cl） Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 1948 Magnum SD特別価格 €9,000.00 €7,500.00 通常価格 €12,000.00 €10,000.00ストック： 1 -
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Champagne Salon ボトル（75cl） Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 1973特別価格 €2,160.00 €1,800.00 通常価格 €2,400.00 €2,000.00ストック： 1 -
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Champagne Salon マグナム（150cl） Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 1976 Magnum特別価格 €8,280.00 €6,900.00 通常価格 €12,000.00 €10,000.00ストック： 1 -
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Champagne Salon マグナム（150cl） Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 1976 Magnum (150cl) -2cm SD特別価格 €5,880.00 €4,900.00 通常価格 €12,000.00 €10,000.00ストック： 1 -
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Champagne Salon マグナム（150cl） Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 1976 Magnum (150cl) BS FD特別価格 €1,200.00 €1,000.00 通常価格 €12,000.00 €10,000.00ストック： 2 -
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Champagne Salon マグナム（150cl） Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 1976 Magnum -4cm SD特別価格 €4,680.00 €3,900.00 通常価格 €12,000.00 €10,000.00ストック： 1 -
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Champagne Salon マグナム（150cl） Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 1995 Magnum特別価格 €3,300.00 €2,750.00 通常価格 €5,064.00 €4,220.00ストック： 2 -
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Champagne Salon ボトル（75cl） Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 1999特別価格 €1,170.00 €975.00 通常価格 €1,260.00 €1,050.00ストック： 2 -
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Champagne Salon ボトル（75cl） Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 2007特別価格 €1,176.00 €980.00 通常価格 €1,320.00 €1,100.00ストック： 3 -
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Champagne Salon ボトル（75cl） Grand Cru de ChampagneChampagne Salon 2013 Bottle (75cl)€996.00 €830.00ストック： 2 -
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Champagne Salon マグナム（150cl） Grand Cru de Champagneシャンパーニュ・サロン 1976 マグナム (150cl) -3cm ELA特別価格 €5,280.00 €4,400.00 通常価格 €12,000.00 €10,000.00ストック： 1 -
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Champagne Salon マグナム（150cl） Grand Cru de Champagneシャンパーニュ・サロン 1976 マグナム (150cl) -7cm ELA特別価格 €3,480.00 €2,900.00 通常価格 €12,000.00 €10,000.00ストック： 1
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Champagne Salon マグナム（150cl） Grand Cru de Champagneシャンパーニュ・サロン 1976 マグナム (150cl) -8cm ELA特別価格 €2,880.00 €2,400.00 通常価格 €12,000.00 €10,000.00ストック： 1
