シャトー・テルトル・ロテブーフ
サンテミリオンの銘醸地の中心に位置するシャトー・テルトル・ロテブーフは、まさにワイン界の宝庫である。フランソワ・ミジャヴィルが情熱を持って経営するこのドメーヌは、職人技、創造性、卓越したワイン生産を体現している。
テルトル・ロテブッフの歴史は、ブドウの木への絶対的な献身によって特徴づけられている。ドメーヌの畑には主にメルローが植えられており、少量のカベルネ・フランも植えられている。年間を通してブドウの木に細心の注意を払うことで、類まれな品質のワインが生まれる。
テルトル・ロテブーフのワインは、そのエレガンス、複雑さ、深みで有名である。黒い果実、チェリー、カカオ、トリュフの妖艶なアロマを放ち、セラーでの熟成を可能にするタンニンのストラクチャーを備えている。どのヴィンテージもボトルの中の芸術品であり、サンテミリオンのユニークなテロワールを表現している。
シャトー・テルトル・ロテブッフの醸造は、伝統と革新が融合している。フランソワ・ミジャヴィルは、果実味、ストラクチャー、フィネスの完璧なバランスを追求することで有名である。ワインはフレンチオーク樽で注意深く熟成され、その個性に微妙なオークのタッチを加えている。
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