ドメーヌ・ユベール・ド・モンティーユ
ドメーヌ・ユベール・ド・モンティーユ
ドメーヌ・ユベール・ド・モンティーユは、フランスのブルゴーニュ地方を代表するワインのドメーヌである。1947年にユベール・ド・モンティーユによって設立されたこのドメーヌは、コート・ド・ボーヌのアペラシオンにおいて、主にピノ・ノワール種を使った格調高い赤ワインを生産していることで有名である。
ドメーヌはブルゴーニュの中心部、ヴォルネイに位置し、ヴォルネイ、ポマール、ボーヌ、コルトンなど、いくつかの名高いアペラシオンに畑を所有している。ドメーヌ・ユベール・ド・モンティーユが造るワインは、そのエレガンス、フィネス、そして各区画のブドウ畑のユニークなテロワールを反映する能力によって、しばしば賞賛されている。
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このドメーヌは、生物多様性と土壌の健全性を維持することを目的とした、環境に優しいアプローチであるビオディナミ栽培に取り組んでいることでも知られている。この哲学は、ドメーヌのワインの純粋さと信憑性に反映されている。このドメーヌの最も有名なキュヴェのひとつが、ヴォルネイ1erクリュのレ・タイユピエで、ユベール・ド・モンティーユの特徴的なスタイルを体現する特別な赤ワインであり、しっかりとしたタンニンのストラクチャーと偉大な熟成ポテンシャルを備えている。
ドメーヌ・ユベール・ド・モンティーユは現在、ユベールの息子であるエティエンヌ・ドゥ・モンティーユによって運営されており、彼はドメーヌの高い品質と誠実さを維持し続けている。ドメーヌのワインは、そのユニークな個性と素晴らしい熟成能力から、世界中の愛好家やコレクターに求められている。
つまり、ドメーヌ・ユベール・ド・モンティーユはブルゴーニュワインの名門であり、その高品質な赤ワイン、ビオディナミ栽培へのこだわり、テロワールへの深い敬意で知られている。ワイン愛好家の間では尊敬を集める存在であり、ブルゴーニュワインの素晴らしさを示す一例である。
産地 | ブルゴーニュ |
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所在地 | コート・ドール |
都市 | ムルソー |
所有者 | ドメーヌ・ユベール・ラミー |
ブドウ品種 | シャルドネ |
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