ドメーヌ・ジャメ
ドメーヌ・ジャメ
ドメーヌ・ジャメは、フランスのローヌ・ヴァレー地方に位置する有名なワイン生産ドメーヌである。ドメーヌは数世代にわたってジャメ家によって運営されている。特にジャン・ポール・ジャメは、コート・ロティの生産における伝統と本物へのこだわりで広く知られている。ドメーヌのブドウ畑は、コート・ロティの切り立ったごつごつした斜面にあり、シラー（主要品種）のブドウの木は段々畑の斜面に植えられている。ドメーヌ・ジャメのワインは、主にシラーから造られ、ヴィオニエの比率は少ないが、そのエレガンス、フィネス、コート・ロティのユニークなテロワールを反映する能力で有名である。黒い果実、スミレ、スパイス、ミネラルのアロマがよく感じられる。ヴィオニエを巧みに使うことで、ワインにアロマの複雑さと繊細さが加わる。
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ドメーヌは環境に配慮したブドウ栽培を実践しており、天候や各区画特有のニーズに合わせてブドウの木を管理することに特に注意を払っている。ブドウの完全性を保つために手摘みで収穫し、伝統的な方法で醸造し、オーク樽で熟成させるドメーヌ・ジャメのワインは、その卓越した品質、本物の個性、熟成の可能性により、世界中のワイン愛好家から高い人気を得ている。生産量は限られているが、これらのワインはローヌ渓谷で最も名高いアペラシオンのひとつであるコート・ロティの真髄を体現しており、フランスのブドウ栽培の宝石とみなされている。
| 産地 | ローヌ |
|---|---|
| アペラシオン | コート・ロティ, コンドリュー |
| 町 | アンピュイ |
| オーナー | コリーヌ、ジャン＝ポール - ドメーヌ・ジャメ |
| ブドウ品種 | シラー、マルサンヌ、ヴィオニエ、ルーサンヌ |
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